小学健康教育合理营养教学资料演示课件.ppt

谜语： 圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜吃，又可当水果。 打一蔬菜 Page ? * 合理营养 请讲一讲，我怎么了？ 营养过剩导致肥胖，影响身体健康！ 营养不足导致消瘦，影响身体健康！ Page ? * Page ? * 一、七种营养素 Page ? * 一、七种营养素 蛋白质 糖 脂 肪 矿物质 维生素 纤维素 水 Page ? * 二、营养的来源 1、蛋白质从哪些食物中来？ 奶制品 蛋类 蛋类 黄豆、 黄豆制品 瘦肉 鱼肉 Page ? * 二、营养的来源 2、碳水化合物(糖类)从哪些食物中来？ 米饭 面条 糖果 薯类 Page ? * 二、营养的来源 3、脂肪从哪些食物中来？ 肥肉 猪油 植物油 芝麻、花生、核桃 Page ? * 二、营养的来源 4、纤维素从哪些食物中来？ 纤维素大量地存在于各类蔬菜中。 Page ? * 二、营养的来源 5、维生素从哪些食物中来？ 水果 蔬菜 动物内脏 Page ? * 二、营养的来源 4、无机盐（矿物质）从哪些食物中来？ 钙、磷 铁 碘 锌 骨头、鱼、虾、黄豆和黄豆制品 动物的肝脏、血液中，红枣、杏 干、芹菜中 海藻、还带等。 动物肝脏、糙米、豆类。 Page ? * 三、合理营养的方法 1、吃东西要适量、全面、平衡 粮食类 小学生每天所需的各类食物数量 蔬菜、瓜果 肉类 蛋、奶 油脂 Page ? * Page ? * 早餐两宜两不宜： 宜软不宜硬； 宜少不宜多。 Page ? * 富含优质蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆； 富含Vc的食物：果汁、蔬菜、水果； 富含碳水化合物的食物：面包、馒头、花卷； 富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁； Page ? * 实用早餐 1、奶+菜肉包+蔬菜 Page ? * 2、八宝粥 Page ? *