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2024年高二生物上学期期末模拟试卷及答案(一)
一、选择题(本大题共50小题,每小题1分,共50分.)
1.葡萄酒呈现红色的原因()
A.在发酵过程中产生了红色的物质
B.在发酵的最后程序中,加入了红色的食用色素
C.红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中
D.酒精发酵的最终产物C2H5OH是红色的
2.果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部密的一层皮〃,与其相关的
微生物分别是()
A,醋酸菌、乳酸菌、毛霉B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌
C.醋酸菌、酵母菌、毛霉D,酵母菌、醋酸
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