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摘要
近年来,随着我国的经济发展和人民生活水平的提高,旅游已成为普通百姓调节生活减压和丰富家庭生活的愉悦身心活动,大众百姓旅游市场的蓬勃发展和商务旅行的需求为酒店业提供了更加广阔的发展空间,同时旅游服务业进入较快的发展速度,并且将在一个较长的时期能够持续发展,对国民经济发展能起到明显的拉动作用的产业。高端的星级酒店不适合大众旅游消费者市场,低端的普通旅馆又不能满足大众对“舒适”的需求,经济型酒店具有“廉价、舒适、快捷”的三大特色,就是在这种形式下发展起来,并满足了普通消费者的市场需求。随着如家、汉庭酒店集团等在美国纳斯达克的上市,更加刺激了这领域的投资,近年来经济型酒店遍地开花,呈现发展迅猛的态势,并且随着人力成本和房屋租金价格的逐年递增,出现了许多非理性的投资,经营不善导致亏损的情况屡屡发生。因此,为保障广大投资者的利益,避免非理性投资,在投资初期对经济型酒店的投资开发进行深入研究是非常有必要的。本文通过对国内外经济型酒店发展现状和上海本地经济型酒店发展机遇,结合自己投资和经营经济型酒店的决策和收益,为投资经济型酒店提供分享。
关键词:经济型酒店投资分析经营管理
前言
随着中国商业及旅游业的发展,满足普通住宿消费需求的经济型酒店赢得巨大发展空间。上海等地出现了高档星级酒店预订率低,而经济型酒店爆满、供不应求的现象。高速增长的经济为各大城市带来了庞大的商务客源和大批旅游者,与此同时也出现了相应的问题,高标准星级饭店价格昂贵,将众多普通游客拒之门外,而招待所却因环境、卫生等状况不尽如人意,无法满足游客的需要。于是,一种既能享受星级宾馆标准、收费又不太高的经济型酒店就应运而生。经济型酒店单店利润总量不是很大,但能以房间的数量优势和酒店的数量优势获得大量客人,进而在连锁店内部进行客流共享。客房入住率越高,利润就越高。面对如此诱人商机,国内外酒店品牌大举进入,海外基金及国内民间资本也瞄准了这一市场,纷纷试水经济型酒店。
在外资国际著名经济型酒店品牌纷纷进入内地,在京沪等地悄然落地开花的同时,沪上经济型酒店发展也是方兴未艾、如火如荼。这其中最惹眼的,是上海明大投资管理有限公司旗下的“24K国际连锁酒店”,他采用分割出租酒店使用权的运营模式,从而使经济型酒店变成普通大众的投资品,引发了一场经济型酒店的投资热潮。当前“24K”在广州、沈阳、哈尔滨等全国10几个城市和地区全面展开,每年以新建5-8家的速度扩张,试图形成规模经营,迅速占领市场。随着如家、汉庭酒店集团等在美国纳斯达克的上市,更加刺激了这领域的投资,近年来经济型酒店遍地开花,呈现发展迅猛的态势,并且随着人力成本和房屋租金价格的逐年递增,出现了许多非理性的投资,经营不善导致亏损的情况屡屡发生。因此,为保障广大投资者的利益,避免非理性投资,在投资初期对经济型酒店的投资开发进行深入研究是非常有必要的。本文通过对国内外经济型酒店发展现状和上海本地经济型酒店发展机遇,结合自己投资和经营经济型酒店的决策和收益,为投资经济型酒店提供分享。
第1章经济型酒店的概念和基本特征
经济型酒店产生于上世纪中后期的美国,不久后便成为世界酒店业中的一匹黑马,占据了整个酒店业70%以上的市场份额。区别于传统高星级酒店服务中餐饮、会务、健身休闲等“不必要”项目,只提供优质的“有限服务”,即“BB”服务,通过“早餐和床”的概念,获得成本优势和差异化优势,使旅游住宿逐渐从奢侈品变成普通大众的消费品,给经济型酒店的发展带来了广阔的市场前景。尽管经济型酒店在国外已是一种成熟的酒店业态,然而在1997年“锦江之星”的出现才正式标志着我国经济型酒店的诞生,国内如锦江之星、如家等先行者取得了可观的投资回报。现阶段可大力发展具有创新的酒店产品感念和运作成功的商业服务发展模式,具有国际标准的经济型酒店在未来的10多年仍具备良好的投资前景。
1.1经济型酒店的概念
经济型酒店的概念形成于上世纪80年代的美国,相对于传统全服务酒店的一种酒店业态。经济型酒店指的是保持低廉价格,针对20%低端市场的价格敏感消费者的酒店。美国的LH在90年代下过的一个定义,“经济型酒店就是平均房价在40美金以下的酒店。有的学者认为经济型酒店最早为“BudgetHotel”后来又发展为“EconomyHotel”.“Economy”的中文译为“经济”、“节约”,也就是“不浪费”的意思。“Budget”的中文译为“预算”的意思,也有“经济”、“划算”、“值得”之意思。所以从英文“Budget”、“Economy”的译文中可以看出指得是性价比高的意思,我们由此可以看出经济型酒店不但只是价格上的“便宜”,这也是经济型酒店区别于其他传统酒店的一个重要特征,经济型酒店是能够满足旅客基本的住宿需求,为客人提供安全和完好的居住设备,交通便利,清洁卫生
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