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“汽化之蒸发”教案 ——江苏省梅村高级中学分校 徐文英 214112 设计思想 蒸发是常见的一种汽化方式，影响蒸发快慢的因素和蒸发吸热是解释许多现象的基础知识，在生活和生产中经常用到。学生对于蒸发现象很熟悉，因此，在教学过程中始终将生活中的一些物理现象与蒸发联系起来，让学生进一步感受到物理就在我们身边，充分体现“从生活到物理，从物理到社会”的教学理念。 根据课程标准的要求，针对本节以实验为基础的特点，确定本节采用在教师的指导下学生自主实验探究的方法进行教学。通过一系列的探究活动，让学生在自主科学探究的过程中找出规律，学习科学探究的方法，培养观察实验能力，培养学生处理信息的能力，体验科学探究的乐趣，发展学生对科学探索的兴趣。 教学目标 知识与技能 认识蒸发现象及其特点 知道蒸发吸热可以致冷 会用影响蒸发快慢的因素和蒸发吸热解释现象 过程与方法 通过参与科学探究活动学习拟定简单的科学探究计划和实验方案 通过参与科学探究活动学习如何使用控制变量法，学习通过实验总结物理规律的研究方法 情感态度价值观 体验自主学习，自主发现的乐趣，体验科学探究要尊重证据，培养与他人合作交流的精神 掌握科学探究的一般方法，培养学生动手实验能力，学会用实验的方法解决问题 教法：提问法、谈话法、分组讨论法、实验法等 教学器材 烧杯，温度计，三脚架，酒精灯，铁板，火柴，水，酒精，酒精棉球，微型风扇，棉布 教学过程 一、实验引入课题 实验：在黑板上用毛笔蘸酒精写下“大家好”三个大字 师：同学们观察到什么现象？ 生：字慢慢变淡了。 师：同时闻到什么？ 生：酒精味。 师：下面我们一起把一个手指伸进水里，取出来，甩一甩，注意观察，有什么发现？ 生：手上的水干了。 师：同学们看到黑板上的字慢慢地没了，手上的水慢慢地变干了，这两种现象的共同点是物质由什么状态变为什么状态？ 生：液态变为气态。 师：物理学中把物质从液态变为气态的过程叫汽化。上述现象是汽化中的一种方式叫蒸发。今天我们一起学习汽化之蒸发。 板书 汽化之蒸发 [设计意图]通过实验，创设问题情景，自然引出问题，激发学生探究的欲望。 二、新课教学 师：下面请同学们把刚才的蒸发现象与讲台上水沸腾实验现象（预先准备），上一节课学过的汽化的另一种方式进行比较、讨论，这两种现象有何异同点？ 生：小组讨论 （学生代表发言 一学生来到讲台前） 生：沸腾要在一定温度即沸点下才能发生，而蒸发可在任何温度下发生。 师：同学们，再仔细观察，沸腾时水中气泡由小变大，不断上升，到水面处破裂，把水蒸气释放出来，沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象，而手上的水变干，蒸发现象呢？ 生：蒸发只在液体表面进行的缓慢的汽化现象。 师：（总结）夏天天气比较热，气温高，湿衣服能晒干，冬天温度低，湿衣服也能晒干。所以蒸发是在任何温度下都能发生的且只能在液体表面发生的缓慢的汽化现象。 师：同学们还能否再举一些生活中的蒸发例子呢？ 生：湿衣服晾干 生：早晨太阳出来驱散雾 生：…… 师：既然蒸发是一种汽化现象，那么汽化时，还有什么变化呢？ 下面我们做两个小实验 （1）用棉球蘸一些酒精擦在手背上，亲身感受一下，说说有什么感觉？ 生：手背上被涂的地方感觉到凉 师：同时观察到什么现象？ 生：酒精慢慢变干了，酒精在蒸发。 师：（2）拿起桌上两只温度计，分别读出它们的示数，其中一支用酒精棉球擦拭玻璃泡，另一支裸露在空气中，观察两支温度计示数的变化情况。 生：分组实验（3-5分） 生：擦有酒精的温度计示数下降了 师：涂有酒精的手背变凉，擦有酒精的温度计示数下降，这两个实验说明了什么问题？ 生：液体蒸发时温度下降。 师（归纳）：液体蒸发温度下降，它必须从周围的物体吸热，使自身的温度和周围物体的温度下降，有致冷作用。 板书 吸热致冷 师：（出示干湿温度计） 师：它是一个干湿泡温度计，它由两个相同的温度计制成的，其中一个叫干泡温度计，显示室温，另一个湿泡温度计，玻璃泡用湿布包了起来。它的作用能反映空气中水蒸气的含量，请同学们猜一猜两支温度计的示数一样吗？ 生：不一样，湿泡温度计的示数低。 师：为什么？ 生：这是由于湿布中的水分蒸发时要吸热，有降温作用。 师：同学们能否举出生活中蒸发吸热的例子？ （小组讨论） 生：夏天在地面上洒水感到凉爽。 生：夏天天气热，人靠出汗保持正常体温。 生：洗澡后身上感到冷。 生：…… 师：同学们都举得很好！同学们能否利用蒸发吸热解释生活中的一些现象？（书P90彩图） 刚从水中出来，感觉特别冷，为什么？ 生：从游泳池上岸，身上的水蒸发，会吸收身体里的热，所以感到冷。 天热时，为何狗常把舌头伸出来？ 师：告诉大家一个小常识，天热人是靠出汗散热的，而狗没有汗腺，无法靠出汗散热，所以它