- 1、本文档共12页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
第一节 会所简介及五星级酒店式会所管理
一、会所简介
某别墅会所业主的休闲娱乐需要,会所建筑风格洋溢着中国风情,高级的配套设施及各种
文化、时尚活动,使会所成为真正的休闲文化驿站。
二、实施五星级酒店式会所管理
“五星级酒店”是国家旅游局对国内旅游酒店星级评定的最高级别。酒店建筑、设备的豪
华程度,管理、服务质量的优劣,服务项目的多寡是星级酒店评定的主要内容。通过设备设施
评定标准、设备设施维护保养评定标准、清洁卫生的评定标准、服务质量的评定标准、宾客意
见评定标准五个方面,经过评审鉴定确定星级等级。国内有代表性的五星级酒店,除了建筑、
设备设施的豪华程度高且各具特色以外,共同的特点就是在经营管理中有一套科学、严格、规
范的管理制度和操作方法,有一支高素质的员工队伍,从而保证了酒店服务的高质量。酒店管
理和会所管理二者之间,在服务管理内容、企业经营目标上极为相似。因此,将五星级酒店科
学、严格、规范的管理和操作,移植和融入会所管理,借以全面提升会所管理服务质量;通过
吸收和借鉴五星级酒店“微笑服务”、“人性化服务”等竞争创新理念,根据业主服务需求的不
断变化,更新服务手段;增加服务“产品”数量,提供更加全面细致的服务等措施的实行,在
使业主得到优质服务享受的同时,创立良好的会所管理品牌。
第二节 会所市场分析与定位
一、环境市场:
某别墅位于 市经济圈内,是最有影响的别墅之一。
二、客源市场:
某别墅的业主非富即贵,大多数为科技、国际友人、商业界的精英富豪,周边首屈一指的
商贾政要名贵汇集于此,也决定了成功和显贵人士的高比例。
1、某别墅内有 175 栋别墅,消费群体大、素质高,且均为高收入阶层,具有极强的消费
能力。
2、可适当对外。如南京经济圈的社会精英、高级白领及外籍人士,以会员制消费,消费
人群较为固定,既提高经营收入又为社区物业管理提供方便。
三、某别墅会所定位:
1、文化时尚、科技商贸精英交流的平台;
2、南京市贵族生活的驿站。
第三节 会所管理运作模式探索
一、会所服务项目的设置
会所行业时代性和潮流性极强,经营能否成功,在很大程度上取决于投资者的项目决策。
若投资建设的项目符合消费需求,会所就有可能在开始营业后的短期内吸引大量客人,快速收
回成本。反之,即使花费巨大精力进行促销也未必能够在市场上占有利地位,无论怎样也无法
达到预想的经营目标。
在会所项目日益丰富、市场竞争日趋激烈的情况下,项目选择是一项难度很大的工作,但
可把握如下选择原则:
1、讲究社会效益;
2、满足客人的正当需求;
3、讲求特色;
4、国际或本地最先进、流行的;
5、符合小区业主及客人的口味。
会所目前服务项目设置:
游泳池、乒乓球馆、中餐厅、西餐酒吧、咖啡厅、台球室、多功能厅、棋牌室、健身房、
壁球室等。
会所目前服务项目评估:
1、大部分业主及小孩均喜欢游泳,会所泳池水深 1.5 米左右,较适合举行各种水上竞技
活动;
2、餐饮类要注重出品特色、服务模式、文化格调三方面内容,服务延伸、烹调培训、竞
技交流等;
3、多功能厅的活动内容要有特色、个性、时尚,如瑜珈功培训、柔道、中国武术培训等;
4、建议增加项目“业主私人诊所”,提供医疗咨询,预约上门诊病及体检,可与医院及名
医专家协作。
二、会所管理方法探讨
1、由物业公司聘用专业人才进行统一管理和经营的方法;
评价:有利于塑造和保持统一的企业形象和创造风格独特的品牌。
2、由物业公司委托专业的会所管理公司管理;
评价:会所管理专业化、形象易统一,但配合及费用管理易出现问题。
3、会所硬件建设完毕后,在统一风格、统一布局、统一配置基础设施的前提下,将各项
目分别承包给他人经营;
评价:有利于投资回收,但对社区建设影响较大。
4、在会所土建、安装完毕后,招商吸纳项目合作人,即接受合作人带资入场选择某一部
分作为具体项目的场地进行装修,并在投资后负责经营(中西餐咖啡厅);
评价:功利性太强,管理难度大,对社区建设及业主口碑不利。
5
您可能关注的文档
- 采煤班组长现场管理手册.doc
- 采区1#供电设计.doc
- 采区供电设计要求.doc
- 钢材贸易公司管理制度目录.doc
- 钢构公司员工手册.doc
- 金地物业工程部工作手册.doc
- 金点子广告员工手册.doc
- 金蝶K3 RISEV122经营分析系统用户手册.pdf
- 金瀚员工手册(汇报稿).doc
- 金河公司46煤矿职工伤亡事故调查报告.doc
- 期中考试成绩家长分析总结(30篇).docx
- 2024年北京市大兴区中考一模历史试卷含详解.docx
- 2024年辽宁省百校联考中考数学一模试卷.docx
- 2024年中考英语第三次模拟考试(连云港卷)-2024年江苏省各地市中考英语模拟考试.docx
- 硝苯地平胶囊行业市场深度分析与发展前景报告.pptx
- 2023年大中型计算机项目需求分析报告.docx
- vibrational study of some layered structures based titanium and钛基层状结构振动研究.pdf
- 《谏逐客书》课件 统编版高中语文必修下册 (1).pptx
- 统编版初中道德与法治九年级上册第2课第1节创新改变生活.pptx
- 智慧校园及智能化建设需求.docx
文档评论(0)