酒店消防演习方案及请示报告详解.doc

11.6消防演习预案 (1)疏散演习 演习目的：使每名员工知道发生火灾后自己的职责、任务。 演习时间：2010年11月3日下午。 演习地点：疏散演习地点：客房11层，1109房间。 疏散集合地点：酒店东侧塞纳荣府售楼处前停车场。 演习要求：每位员工完成自己的职责任务。 演习器材：模拟火源（销售部准备），照相机、摄像机（总办准备并安排人照相、摄像）灭火器、消防服、隔热服（保安部准备） 演习项目：模拟疏散及灭火演习。 演习步骤：1、组织参加演习人员集合，由总经理讲话并宣布演习开始。 2、参加演习人员到各工作区域就位。 3、拟定客房11层发生火警，客房服务人员发现后使用就近的消防器材进行灭火同时启动手动报警，用无线对讲机通知临近楼层服务员到11层支援灭火，形成第一灭火力量。中控室接报警后，三分钟之内到达火警现场形成第二灭火力量。同时通报总机由总机向“119”报警，启动《火灾应急及疏散预案》。 4、针对本次疏散演习后的现场总结。 火 灾 应 急 及 疏 散 预 案 报警和接警 一旦发生火情，要迅速将火灾信息传到消防中心，报警方式通常有以下三种： 火灾自动探测器报警。此时，该层工作人员、消防中心值班员、大堂副理、工程人员应立即到现场确定是否成灾。 当班员工应立即向消防中心报警（外线电话：2509001、内线电话：5999）讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况、报警人姓名（或工号）及报警电话号码等（如：客房1116房间地毯着火，火势十分严重，已蔓延整个房间，报警人###）。 宾客报警。 消防中心要迅速准确地记录火灾信息；如是人员报警，应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、目前火灾现场状况、报警人姓名（工号）及报警电话号码等。 确认起火后由电话总机以最快的方式通知有关人员；应以电话尽快通知。电话通知原则上应按如下顺序： 总经理：李宏磊（夜间应通知夜间值班经理） 保安部：李常胜（由保安部转报上级主管部门） 工程部：张秀龙 房务部：孙 肪 餐饮部：任 伟 康乐部：王 薇 其它各部、室 成立灭火救灾指挥部 由在酒店的最高负责人和保安、工程及事发部门的负责人（夜间由夜间值班经理、保安、工程及事发部门的值班干部）察看现场情况后组成灭火救灾指挥部，由在酒店的最高负责人担任指挥。 根据及时掌握信息、通讯联络畅通、离现场不远并且便于撤离的原则，灭火救灾指挥部的地点可设在消防中心、电话总机房或另选合适部位。 灭火救灾指挥部的主要职责： 及时召集力量，确定现场灭火指挥人，布置救人、抢救物资和灭火、供水、防烟排烟等任务，并检查执行情况。 根据火势，决定是否通报人员疏散并组织实施。 公安消防队到达后，及时向公安消防的火场总指挥报告情况，按照统一布置，带领员工贯彻执行。 密切注意酒店内的一切情况，稳定客人情绪，做好安全工作。 通报 根据火灾的发展情况，决定是向某区域通报还是向全酒店通报。通报的次序为：着火层、着火层以上各层、有可能蔓延的着火层以下的楼层。 通报的方式： 语言通报。可利用消防应急广播、闭路电视、室内音响、室内广播等设备，说明情况，疏散路线并稳定人员情绪。语言通报应采用普通话及常用外语（英、日等语种）通报，可事先备有录音。 警铃通报（宜先语言、后警铃）。 如无上述通报设备的则逐房门通报。 通报命令由灭火救灾指挥部决定并下达。 疏散和救护 组织疏散分工，客房区由客房部负责；1、2层裙楼由餐饮部负责；1、2层主楼由前厅部负责；地下区域由工程部负责。 划定安全区。根据建筑特点和周围情况，事先划定供疏散人员集结的安全区域。 疏散工作责任到人。由楼面服务员引导和护送宾客向安全区疏散。在疏散路线上分段安排人员为宾客指明方向，护送行动不便的人员从消防电梯疏散。查清是否还有人留在着火或应疏散的区域内。有专人负责接待、安置到达安全区的宾客，并安抚客人情绪。 疏散顺序： 着火房间。 着火房间的相邻房间。 着火层及以上楼层。 着火层以下楼层。 现场救护： 组织本酒店医务人员在安全区及时对伤员进行处理，或送医院救治。 组织灭火 灭火由保安部和义务消防队负责。 在着火层现场的相对安全点或着火层以下层设立现场指挥组。 现场指挥组的组成人员： 保安部专职消防干部（或酒店义务消防队负责人、保安部其他干部）、工程部有关技术人员、事发部门的工作人员等。 (3)现场指挥组的职责： a.组织查看火情，掌握火势发展情况。 随时向灭火救灾指挥部汇报火情。 根据火势，指挥切断电源、可燃气体源。 指挥参战人员灭火，抢救伤员及疏散物资。 派出人员关闭着火层防火分区的防火门，并携带灭火工具，注意发现并阻止火势水平或纵向蔓延。 检查参战人员实施灭火战斗的步骤是否符合要求。 公安消防人员到场后，协同组织灭火抢救。 6、防烟排烟 启动送风