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宁波绿姿广告策划书.doc
宁波绿姿西饼整合营销策划书
市场营销1班
熊霞
201103141042
目录
前言…………………………………………………….
广告环境分析…………………………………………
行业环境分析......................................................................
企业分析…………………………………………………
消费者分析………………………………………………
竞争分析…………………………………………………
企业广告分析……………………………………………
广告战略分析…………………………………………
广告战略…………………………………………………
广告对象分析……………………………………………
广告主题与创意……………………………………
广告主题………………………………………………
广告创意………………………………………………..
广告媒体策划………………………………………
媒体策划……………………………………………….
时间策划……………………………………………….
预算策划……………………………………………….
六、活动策划………………………………………………
七、效果评估……………………………………………
前言
浙江新美心食品工业有限公司成立于1992年,是国内知名烘焙连锁企业,致力于传统食品与时尚食品的开发与生产,主要经营产品包括蛋糕、面包、中点、西点、月饼、粽子、饮品等。公司总部设在宁波北仑区,拥有投资1.5亿、面积25000多平方米符合国际标准的现代化中央工厂,集“生产”、“配送”、“销售”为一体,全套引进国外先进生产线和制作工艺,由海内外专家亲自督制,严格运用科学管理方法,用心打造“放心安全食品企业,烘焙模范工厂”。并在宁波市场率先采用国外连锁经营方式,截至到2011年10月止,直营连锁店已达208家,拥有员工1930多人,经营范围遍布宁波海曙、江东、江北、镇海、鄞州、北仑及慈溪、余姚、宁海、奉化周边相关地区,并于2010年底相继在舟山、绍兴地区成立分公司,目前舟山市拥有26家门店,绍兴17家。企业荣获“全国十佳饼店”、“中国烘焙食品糖制品行业全国先进企业”、“全国糕点月饼质量安全优秀企业"等多项荣誉称号。并以学习、改变、创新、求精的精神,不断开拓进取,树立绿姿“更健康、更品质”的品牌标杆,让消费者百分百放心,社会百分百认可,员工百分百满意!
企业文化:饼的人生,烘出面包香 企业理念:学习、改变、创新、求精 企业精神:勤奋、敬业、忠诚、主动、团队 企业宗旨:做顾客所需要,做顾客所值得
第一部分 广告环境分析
行业环境分析
1. 行业发展迅速,发展态势良好
(1)行业规模不断扩大,随着国家行业标准的强制执行、食品安全力度的加大、原材料不断上涨等因素的影响,面包行业在加速提升和发展,同业竞争将逐渐激烈。
(2)产品品质不断提高,更加注重安全、营养和时尚。品牌消费逐步成为市场消费的主流。
(3)高、中、低档产品并存的格局仍在延续,但低档产品所占比例在逐年降低。
(4)现烤面包店表现出色。在一些大卖场或百货公司,如沃尔沃、家乐福、百联、华润等超级市场和繁华的步行街、地下街等,由于人潮聚集,又是现烤产品,加上能及时推出当下流行产品,所以市场增长较快。
2.加工、生产、服务趋于专业化、标准化 随着对食品安全的重视和国家行业标准的不断出台和实施,在行业标准基础上又制定了更严格的原料、加工、生产工艺、产品、检测等一系列标准,来保证产品的高品质。为了进一步保证产品的品质,不少面包店在新产品研发和加工、生产上与食品科研机构、高等院校以及相关行业进行专业技术的沟通交流。在基础原料、食品添加剂、生产工艺、包装材料、包装机械以及食品机械等方面加强专业化协作攻关,为产品的创新、产品质量产量的提高、工艺改良等方面提供了有力的支持,使得面包行业的生产包括店面的销售服务已经走上专业化、标准化道路。 3. 中高端市场成为争夺焦点 近年来,国外大品牌和港台知名实力企业强势进入,给国内品牌树立了积极的榜样。星巴克、面包新语等大品牌不断提高产品质量,加快新产品的研发,加大营销推广力度,抢占中国面包市场份额。国内的品牌除元祖食品、好利来等实力较强的全国性品牌外,上海克莉丝汀、宁波新美心等地方性品牌也在快速崛起,并向周边地区扩张。随着市场准入制度的实施,面包行业进入"门槛"不断提高。国内市场竞争已从打"价格战"的恶性竞争,步入以产品质量和产品研发为核心的良性竞争轨道。随着消费者收入的增加和品牌意识的增强,一些产品品质低,缺乏特色的面包店会退出市场舞台。
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