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加米拉 克孜勒苏 目录 ?日常食俗 ?节庆、礼仪食俗 柯尔克孜族英雄史诗《玛纳斯》 柯尔克孜族女装 柯尔克孜族男装 驯鹰捕猎表演比赛 赛马、叼羊 C:\Users\Administrator\Desktop\2008_bbs_03_1206376702.jpg ??柯尔克孜族主要经营牧业，兼营农业和以畜产品加工为主的手工业。他们的衣食起居具有游牧生活方式的特点。饮食主要为奶制品和牛、羊、马、骆驼等肉类食品，辅以面食。 日常食俗 一日三餐，除早餐为馕和茶或奶茶外，中餐和晚餐多以面食、马、牛、羊肉为主；在农区以粮为主食，但肉类仍占有很大比重。粮食大都用来磨面做馕、面条、奶皮面片及“乌麻什”（用麦面或青稞面做成的稀粥）、“库依马克”（油饼）、“包尔骚”（油餜、“巧巴拉”（馄饨）等。制作面食时常用皮制的擀面布。也用奶和米制成一种叫“西仁古鲁西”（奶油甜米饭）的食品。受其他民族影响，凉面、油塔子、包子和抓饭等也已常见。 日常蔬菜不多，品种不少，仅洋芋（土豆）、圆白菜、洋葱较为常见，并且很少与肉类一起成菜。很多肉类以做成手抓羊肉、烤肉（塔西哈拉克）为主。其次大都做成独具特色的灌肺（库衣安吾普阔）、灌肠（贝吉）、油炒肉（库尔达克）、肉汤（骚尔泡）等。奶和奶制品在柯尔克孜族日常生活中占有很重要的位置，最常见的有马奶、牛奶和奶皮、奶油、酸奶（浓、稀酸奶）、奶饸等。在农村和山区，过去用餐时都使用木制餐具，现在大都被瓷器所替代。平时喜用青稞、麦子或糜子发酵制成的一种名牙尔玛的饮料饮用，柯克孜族好饮茯茶，煮沸后加奶和食盐。 节庆、礼仪食俗 柯尔克孜族一年之中最大的节日是诺若孜节，按柯尔克孜族的历法，新月每出现一次为一个月，十二个月为一年。每年第一个月出现时即过诺若孜节。类似于汉族的春节，届时家家户户都要把好饭好菜摆好，以示庆祝，并且还要用小麦、青稞等七种以上的粮食做成一种名为“克缺”的食品，预祝在新的一年里饭食丰盛。柯尔克孜族传统的结婚仪式是在女方家里进行。结婚的前一天，新郎要带着宰好的羊或其他牲畜，由亲戚、伴郎等人陪同，骑马送到女方的家里；婚礼前，女方家也要宰牲畜，摆筵席招待亲朋好友。 节庆、礼仪食俗 柯尔克孜族英雄史诗《玛纳斯》 。 史诗《玛纳斯》篇幅宏大，其中最有名的是玛纳斯及其后世八代英雄的谱系式传奇叙事，长达２３．６万行，反映了柯尔克孜人丰富的传统生活，是柯尔克孜人的杰出创造和口承“百科全书”。在千百年来的传唱中，由于演唱者对史诗的雕琢加工，产生了不同风格的异文。 柯尔克孜族女装 柯尔克孜族的服装，妇女多喜红色，穿短装，也有穿连衣裙的。衬衫宽大直领。布料衣服缝制简单，高级衣服缝制讲究，袖口和对襟处钉银扣。裙子用宽带，或用绸料迭成多褶，制成圆筒状，上端束于腰间，下端镶制皮 柯尔克孜族女装 内衣翻领套坎肩，坎肩领口甚大，内衣显露。在短装外面套大衣，多为黑色，翻领敞胸，冬季内加棉絮。 妇女戴圆形金丝绒红色花帽，叫“塔克西”，上面蒙上头巾。另一种帽子叫“艾力其克”，镶有装饰品和刺绣。戴这种帽子时，里面要戴绣花软帽。冬季戴“卡尔帕克”，毛毡制成，顶加帽穗，帽面用呢料或布料，帽两侧开口，顶部一般是白色。 C:\Users\Administrator\Desktop\20079261740940633.jpg 后两种帽子比较古老，多数人不戴了。妇女的头饰很复杂，用“绣花布条”绑扎发辫，发辫末梢系圆型银质小钱数个，再用珠链将两条发辫连结在一起，脸上喜涂脂粉，手戴玉镯、戒指。 柯尔克孜族男装 柯尔克孜族的男装亦多刺绣，短装，上衣多长及臂部。直领，领口绣花，袖口紧束，否则便带刺绣，上衣对襟，对襟处钉银制纽扣，内衣多白色，常刺绣，外套“坎肩”，也叫“架架”，与妇女所穿式样相似，但颜色不同。 。 男装多黑、灰、蓝三色。外出都穿大衣，一大衣无领，袖口多用黑布沾边，称“托克切克满”；亦有穿皮衣的，称“衣切克”。柯尔克孜族男子传统服饰为白色绣花边的圆领衬衫，外套无领长衫“袷袢”，袖口用黑布沿边。 短上衣式样为竖领、对襟扣领。衣外系皮带。下穿宽脚裤，女子服饰为宽大无领，长不及膝，镶嵌银扣的对襟上衣。下穿镶有皮毛的多褶长裙或下端带褶裥的各色连衣裙。皮或布制的坎肩。四季都戴圆顶小帽，衣服的领、袖、前胸等处多绣有精美的几何图案。色彩以红、蓝、白为主 驯鹰捕猎表演比赛 C:\Users\Administrator\Desktop\dfsad.jpg 结束 * * * * * * * * 乌恰县 阿克陶县 阿合奇县 ?柯尔克孜族多数居住在新疆南部克孜勒苏柯尔克孜自治州，其余分布在乌什、阿克苏、莎东、英吉沙、塔什库尔干等地，还有一部分居在黑龙江省富裕县。 人口19万（2005年第四次人口普查）。 ??柯尔克孜族主要经营牧业，兼营农业和以畜产