水稻低谷蛋白创新种质的选育和鉴定.pdfVIP

植物遗传资源学报２０１５，１６（１）：１５８⁃１６２ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｐｌａｎｔ Ｇｅｎｅｔｉｃ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ＤＯＩ：１０．１３４３０／ ｊ．ｃｎｋｉ．ｊｐｇｒ．２０１５．０１．０２４ 水稻低谷蛋白创新种质的选育和鉴定 张云辉，张所兵，周金云亮，林静，汪迎节，方先文 （江苏省农业科学院粮食作物研究所，南京２１００１４） 　 　 摘要：谷蛋白是水稻种子中含量最高的贮藏蛋白，占种子总蛋白的７０％以上，是稻米蛋白中可供人体吸收的主要成分。 低谷蛋白稻米可以满足肾脏病人和并发肾脏机能损害的糖尿病患者在蛋白代谢方面的特殊需求，因此培育适合肾脏病人食 用的低谷蛋白品种已成为水稻遗传改良的重要目标。 本研究通过引进日本低谷蛋白品种ＬＧＣ⁃１，于２００９年配置其与江苏高 产优质粳稻武育粳３号的杂交组合，经过６代自交和农艺性状筛选结合分子标记辅助选择，于２０１３年选育出３ 个低谷蛋白新 品系。 经分子标记检测、种子总蛋白ＳＤＳ⁃ＰＡＧＥ分析和谷蛋白含量测定表明，这３ 个品系谷蛋白含量均降至ＬＧＣ⁃１水平，显著 低于普通推广品种，且农艺性状表现优异，为水稻低谷蛋白新品种选育提供了优良的新种质。 　 　 关键词：水稻；低谷蛋白；品种创新；分子标记辅助选择 Ｅｎｈａｎｃｅｍｅｎｔ ａｎｄ Ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ Ｎｅｗ Ｒｉｃｅ Ｇｅｒｍｐｌａｓｍｓ ｗｉｔｈ Ｌｏｗ Ｇｌｕｔｅｌｉｎ Ｃｏｎｔｅｎｔ ＺＨＡＮＧ Ｙｕｎ⁃ｈｕｉ，ＺＨＡＮＧ Ｓｕｏ⁃ｂｉｎｇ，ＺＨＯＵＪｉｎ⁃ｙｕｎ⁃ｌｉａｎｇ，ＬＩＮＪｉｎｇ，ＷＡＮＧ Ｙｉｎｇ⁃ｊｉｅ，ＦＡＮＧ Ｘｉａｎ⁃ｗｅｎ （Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｆｏｏｄ Ｃｒｏｐｓ，ＪｉａｎｇｓｕＡｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｎａｎｊｉｎｇ ２１００１４） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｇｌｕｔｅｌｉｎ ｉｓｔｈｅｍｏｓｔａｂｕｎｄａｎｔ ｓｔｏｒａｇｅｐｒｏｔｅｉｎｉｎｒｉｃｅｓｅｅｄｓ，ａｃｃｏｕｎｔｉｎｇｆｏｒｏｖｅｒ７０％ ｏｆｔｈｅｔｏｔａｌ ｓｅｅｄ ｐｒｏｔｅｉｎ，ａｓｗｅｌｌ ａｓ ｔｈｅ ｍａｊｏｒ ｒｉｃｅ ｐｒｏｔｅｉｎ ａｂｓｏｒｂｅｄ．Ｒｉｃｅ ｗｉｔｈ ｌｏｗ ｇｌｕｔｅｌｉｎ ｃｏｎｔｅｎｔ（ＬＧＣ）ｉｓ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｆｏｒ ｔｈｅ ｓｐｅｃｉａｌ ｎｅｅｄｓ ｏｆ ｐａｔｉｅｎｔｓ ｓｕｆｆｅｒｉｎｇ ｆｒｏｍ ｄｉａｂｅｔｅｓ ａｎｄ ｋｉｄｎｅｙ ｆａｉｌｕｒｅ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，ｂｒｅｅｄｉｎｇ ｒｉｃｅ ｗｉｔｈ ｌｏｗ ｇｌｕｔｅｌｉｎ ｃｏｎｔｅｎｔ ｈａｓ ｂｅｃｏｍｅ ａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔｇｏａｌｆｏｒｒｉｃｅｇｅｎｅｔｉｃｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ．ＴｏｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅＬＧＣｒｉｃｅｖａｒｉｅｔｙ，ＬＧＣ⁃１，ａＬＧＣｖａｒｉｅｔｙｆｒｏｍ Ｊａｐａｎ，ｗａｓ ｕｓｅｄ ｔｏ ｃｒｏｓｓｗｉｔｈ Ｗｕｙｕｊｉｎｇ３，ａｊａｐｏｎｉｃａ ｖａｒｉｅｔｙ ｗｉｔｈ ｈｉｇｈ ｙｉｅｌｄ ａｎｄ ｑｕａｌｉｔｙ ｉｎ Ｊｉａｎｇｓｕ ｐｒｏｖｉｎｃｅ．Ｔｈｒｅｅ ｎｅｗ ＬＧＣ ｒｉｃｅ ｓｔｒａｉｎｓ（Ｆ ｇｅｎｅｒａｔｉｏｎ）ｗｉｔｈ ｅｌｉｔｅ ａｇｒｏｎｏｍｉｃ ｔｒａｉｔｓ ｗｅｒｅ ｏｂｔａｉｎｅｄ ｂｙ ａｇｒｏｎｏｍｉｃ ｔｒａｉｔｓ ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ ａｎｄ ６ ｍａｒｋｅｒ⁃ａｓｓｉｓｔｅｄ ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ ｉｎ２０１３．ＳＤＳ⁃ＰＡＧＥ ａｎａｌｙｓｉｓ ａｎｄ ｇｌｕｔｅｌｉｎ ｃｏｎｔｅｎｔ ｍｅａｓｕｒｅｍｅｎｔ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｇｌｕｔｅｌｉｎ ｃｏｎ⁃ ｔｅｎｔｓ ｏｆ ｔｈｅ３ ｎｅｗ ｓｔｒａｉｎｓｗｅｒｅｒｅｄｕｃｅｄｔｏｔｈｅ ＬＧＣ⁃１ｌｅｖｅｌ，ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｌｏｗｅｒ ｔｈａｎ ｏｒｄｉｎａｒｙ ｃｏｍｍｅｒｃｉａｌ ｖａｒｉｅｔｉｅｓ．Ｉｔ ｗｏｕｌｄ ｐｒｏｖｉｄｅ ｅｌｉｔｅ ｎｅｗ ｇｅｒｍｐｌａｓｍ ｆｏｒ ｌｏｗ⁃ｇｌｕｔｅｌｉｎ ｒｉｃｅ ｂｒｅｅｄｉｎｇ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｒｉｃｅ；ｌｏｗ ｇｌｕｔｅｌｉｎ ｃｏｎｔｅｎｔ；ｅｎｈａｎｃｅｍｅｎｔ；ｍａｒｋ