C-lm4-使用手册.doc

C-LM4 电脑测控型肌肉嫩度仪 使 用 V1.0 东北农业大学工程学院 20年月  目 录 C-LM 4型电脑测控式肌肉嫩度仪简介 …………………2 C-LM 4型肌肉嫩度仪的主要性能指标 …………………3 主机使用说明 一、主机结构简介 ……………………………………………… 4 二、主机独立使用时的操作步骤………………………………… 6 三、过载显示、报警、与行程限位功能 ……………………… 6 …7 五、使用注意事项……………………………………………………六、仪器的标定方法 …………………………………………………七、特别强调的问题…………………………………………………计算机连接及测控软件的使用说明 一、计算机与嫩度仪的联结 ……………………………………… 1二、测控软件的安装 ……………………………………………… 11 三、USB转接线驱动程序安装 …………………………… 1四、测控软件的功能介绍 ………………………………………… 1五、测控软件的操作与使用 ……………………………………… 1………………………………………………… 22 技术支持 ……………………………………………………………… ……………………………………………………………… 24 C-LM 4型电脑测控式 肌肉嫩度仪简介 C-LM4型电脑测控式肌肉嫩度仪为C-LM3型嫩度仪技术更新升级的新机型，C-LM肌肉嫩度仪设计了机械剪切方式，模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，表达食品的嫩度。可应用于各种畜禽动物的饲养、育种、肉质检测，可应用于农产品、食品的加工工艺研究、新食品、消费产品的开发、甚至可为食品检验、食品卫生等商检部门制定食品标准提供新的检测技术和检验方法。 C-LM3型数显式嫩度仪研制于2002年，获国家发明专利（专利6），已先后更新为3A型、3B型并已在全国各中央、省、市级相关研究院所、高等院校和生产单位推广使用，获得一致好评。仪器体积小，重量轻，包装精美、便于携带；操作方便，试样剪切结束后，仪器显示窗上以约3秒的间隔轮流显示用两种量纲（牛顿N和公斤力kg.f）表示的最大嫩度剪切力值，以便同时满足计量监督部门和用户的要求；机器设置了过载自动报警、断电保护和行程自动限位功能，工作安全可靠；肌肉或食品的标准取样器（）随机配套供应。 考虑到几年来电子技术和计算机技术的发展及科学研究的需要，我们进一步对仪器作了更新，在C-LM3B型机的基础上，研发出新的C-LM4型产品，产品保持了原有产品精度高、工作可靠、操作简便安全、结构紧凑等全部功能，并设置了与电脑通讯的接口，研制了计算机测控软件，实现由电脑控制主机工作、软件界面显示曲线、试验力值，峰值保持、数据管理等多种功能，为使用者提供试样剪切过程中更多的细节，为肉质嫩度、食品开发研究提供更多、更新的信息。从2009年3月起将向用户提供C-LM4型新的高精度电脑测控型产品。 C—LM4型肌肉嫩度仪的 主要技术指标 1.量程：0~25kg.f， 2.主机重量： 6kg 3.精度： ±1% 4.电压：220V 50Hz 5.剪切速度： 5 mm/秒 6.电机输入功率： 20W 7.适用范围：各种畜禽肌肉食品及嫩度在0.05~25kg.f范围内的所有固体食品。 C-LM 4型肌肉嫩度仪主机说明 C-LM4型电脑测控式肌肉嫩度仪主机及取样器（随机附件）如图所示： 1．传感器 6. 活动剪切２．升降机构 7. 固定剪切片 ３．底板 8. 连接头 ４．机底显示仪 9. 横梁 ５．显示仪前面板 10. 取样器 显示仪正面板说明： 1. 剪切值输出显示窗口 4. 上升按键 2. 牛顿力显示指示灯 5. 清零按键 3. 公斤力显示指示灯 6. 下降按键 显示仪后面板说明： 1.主机电源线插座 3. 数据传输线插座 2. 电源开关 4. 传感器线插孔 二 主机独立使用时的操作步骤 打开电源开关，窗口显示“C-”提示符，约2~3秒后仪器自动调零，并显示“0.000”， 指示灯亮。预热5分钟，可以开始试验。若剪切片中有夹杂物，或固定剪切片安装位置不正，请升降活动剪切，清理干净，并按注意事项中第4条调整固定剪切片位置，使其活动自如，然后，重新开机，仪器重新自动进行开机调零操作，窗口显