第11课人体保健概述.doc

第11课 人体保健 基础盘点 专题一 人类的健康 专题二 人类常见的疾病 热点聚焦 热点一 平衡膳食 热点二 健康的生活 热点三 人体特异性免疫和非特异性免疫 实验探究 易错警示 专题一 人类的健康 首页 考试内容 考试要求 ①知道健康的概念 a ②识别人体特异性免疫和非特异性免疫 a ③描述计划性免疫和人工免疫 a ④综合人体七大营养素的作用，树立平 衡膳食的观点 c ⑤通过了解吸烟、酗酒、吸毒等不良嗜 好的危害性，形成健康的生活模式 c 【基础盘点】 1．健康：指人的_生理_____、__心理______、__社会关系________三者处于正常状态，包括_生理健康______ 、___心理健康____ 、_社会关系健康_________ 。 2．非特异性免疫：不针对某一种___特定_____的病原体，而是对__多___种病原体都有一定的防御作用。如第一防线的黏膜、皮肤，第二防线的吞噬细胞和溶菌酶。血液中的吞噬细胞能穿过血管壁进入组织，以吞食的方式杀灭病原体，最后导致自身死亡。 3．特异性免疫：针对进入人体的某种抗原，产生相应的抗体进行防御作用。它包括_体液免疫_______ 和____细胞免疫____ 。 体液免疫：抗原进入人体后被人体液中相应的抗体(由_B____淋巴细胞产生)消灭的过程。 细胞免疫：抗原进入人体后被相应的免疫细胞(_T___淋巴细胞)消灭的过程。 4．自然免疫：一种天生对各种病原体的抵御能力。它可通过患病的情况而获得。 5．人工免疫：用___人工_____的方法将由病原微生物制成的___疫苗_____或其他抗原物质接种到人体上，使人体产生相应的___抗体_____获得免疫，叫做人工免疫。 6．计划免疫：卫生防疫部门有__计划______地对___易感人群_______进行预防接种，使他们获得免疫，从而达到控制和消灭某种传染病的目的。 7．平衡膳食：指膳食中食物种类齐全，数量适当,营养物质之间比例合理,并且与身体消耗的营养物质保持相对平衡。 平衡膳食应坚持四个原则:平衡性原则、适当性原则、全面性原则、针对性原则。 8．七大营养素的作用 (1)水：构成细胞、生物体的主要成分。体内的养分和废物都必须溶解于水中才能进行运输。 (2)糖类：人体细胞的一种组成成分，是人体提供___能量_____的主要物质。 (3)蛋白质：人体_细胞生长_________、__组织修补________的主要原料,也为人体生命活动提供能量，还是人体代谢过程的酶物质、免疫物质。 (4)脂肪：人体细胞的结构成分，生物体____储存能量_____的物质。 (5)无机盐：构成组织和维护正常生理功能所必需的物质，如缺锌会导致儿童味蕾功能下降，缺__碘____会引起甲状腺肿，缺____铁__会引起贫血等。 (6)维生素：维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机化合物，种类多。 (7)粗纤维：来源于植物性食物，虽然不能被人体消化吸收，但能辅助人体对食物的消化吸收。其作用有刺激消化腺分泌；促进肠道蠕动，减少大肠癌的发生率；减少肠道对脂肪的吸收；预防心血管病的发生等。 9. 健康的生活方式：没有不良的嗜好,有规律的 作息时间______和___良好心态___ 等。 10. 吸烟：香烟中含有_焦油______ 、___烟碱____ 、__一氧化碳_______等多种有害物质，其中有40多种致癌物。长期吸烟会损害人的__呼吸系统______ 、__消化系统______ 、___循环系统_____ 、__神经系统______等，使癌症的发病率大大提高。 11．吸毒：具有很强的__成瘾______性；破坏各个系统，降低人体免疫力；价格昂贵，倾家荡产，危害社会。常见毒品有大麻、鸦片、海洛因、吗啡、可卡因、冰毒和摇头丸。 12．酗酒：酒中含有一定量的酒精,过量饮酒会使人急性酒精中毒，严重损害人的__消化系统______ 、___循环系统_____ 和____神经系统______。酒后驾车是对自己和他人生命不负责的表现。 【深化理解】 1．所谓健康，在现代社会中的含义是 (　D　) A．只要身体无疾病 B．只要社会关系好 C．只要心情好 D．生理健康、心理健康和社会关系健康 2．(2013衢州)每个人都希望自己健康快乐地生活。 下列生活方式对健康不利的是 (　B　) A．不抽烟不酗酒 B．迷恋网络游戏 C．注意膳食平衡 D．与人和睦相处 3．下列功能属于特异性免疫的是 (　D　) A．干扰素对病毒的抑制作用 B．溶菌酶溶解病菌 C．血液中