微生物学真核微生物分解.ppt

微生物学 吕永红 目录 目录 如何区分酵母菌与霉菌？　 酵母菌 具有 细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡等结构 霉菌 具有 特殊的孢子头形状 结构 如何区分酵母菌与霉菌？　 酵母菌 菌落为光滑的 霉菌 菌落为绒毛状的 菌落形态 生殖方式 如何区分酵母菌与霉菌？　 酵母菌 多为出芽生殖 极少数情况下产生孢子 霉菌 主要通过产生孢子的方式 霉菌菌丝体的延伸方式　　 真核微生物 霉菌菌丝体的延伸方式 霉菌菌丝体的延伸 由其菌丝顶端细胞的不断延伸而实现的 随着顶端不断向前伸展 细胞壁和细胞质的形态、成分 都逐渐变化、加厚并趋向成熟 霉菌菌丝体的 特化形式有哪些？ 各自的作用怎样？　　　 真核微生物 特化的营养菌丝体 霉菌菌丝体的特化形式有哪些？ 各自的作用怎样？　 特化的气生菌丝体 酵母纤维素 酵母纤维素是 酵母菌细胞壁的主要成分 什么是酵母纤维素？ 其中的什么成分赋予了细胞壁 支持和保护的功能？ 构造成三明治状—— 外层为甘露聚糖 内层为葡聚糖 中间夹着一层蛋白质 赋予细胞壁支持和保护功能的成分 酵母纤维素中的 葡聚糖 赋予了细胞壁支持和保护的功能 什么是酵母纤维素？ 其中的什么成分赋予了细胞壁 支持和保护的功能？ 如何制备酵母菌原生质体？　　　　　　 真核微生物 酵母纤维素可用蜗牛消化酶去除 从而使酵母细胞 转变成酵母原生质体 如何制备酵母菌原生质体？ 蜗牛消化酶 含葡聚糖酶/几丁质酶/甘露聚糖酶 酵母菌细胞膜上的类脂种类？ 其中的维生素D2的前体？　　　　　　 真核微生物 甘油酯/甘油磷脂/甾醇 D2前体 麦角甾醇 酵母菌细胞膜上的类脂种类？ 其中的维生素D2的前体？　 类脂种类 比较酵母菌 在有氧或无氧条件下细胞中 线粒体的不同　　　　　　 真核微生物 细胞中形成许多 杆状或球状线粒体 无氧 细胞中形成 无嵴的、没有氧化磷酸化功能的线粒体 比较酵母菌在有氧或无氧条件下 细胞中线粒体的不同　　 有氧 简述酵母菌的繁殖方式　　　　　　　 真核微生物 主要包括 芽殖、裂殖及产生各种无性孢子的方式 有性繁殖 主要是通过产生子囊孢子的方式实现 简述酵母菌的繁殖方式　 无性繁殖 简述酵母菌 无性孢子和有性孢子的种类　　　　　　　 真核微生物 节孢子、掷孢子、厚垣孢子 有性孢子 子囊孢子 简述酵母菌无性孢子和有性孢子的种类 无性孢子 解释 什么是假酵母 什么是真酵母　　　　　　　 真核微生物 只进行无性繁殖的酵母菌 真酵母 具有有性繁殖的酵母菌 解释什么是假酵母？什么是真酵母？ 假酵母 解释 什么是酵母菌假菌丝 什么是酵母菌真菌丝　　　　　　　 真核微生物 在良好的营养和生长条件下 酵母菌生长迅速 几乎在所有营养细胞上都长出芽体 解释什么是酵母菌假菌丝/酵母菌真菌丝 如果长出的一连串芽体 与母细胞大小相近又不立即分离 其间仅以较小的面积相连 这种藕节状结构 被称为假菌丝 解释什么是酵母菌假菌丝/酵母菌真菌丝 如果长大的子细胞不与母细胞分离且其间的横隔面积与细胞直径相当则可以将这种竹节状的细胞串 称作真菌丝 解释什么是酵母菌假菌丝/酵母菌真菌丝 假丝酵母菌为双相菌 解释什么是酵母菌假菌丝/酵母菌真菌丝 正常情况下一般为酵母相 致病时转化为菌丝相（念珠状） 因此在细胞涂片或组织切片中 发现假菌丝 是假丝酵母菌感染的重要证据 解释什么是酵母菌假菌丝/酵母菌真菌丝 提供一微厌氧环境 盖上盖玻片 解释什么是酵母菌假菌丝/酵母菌真菌丝 念珠菌生长最适宜的pH值为5.5 如何保持生长环境的弱酸性 简述酵母菌三种生活史类型 及各自代表种类　 真核微生物 营养体能以单倍体或二倍体形式存在 简述酵母菌三种生活史类型及各自代表种类　 营养体只以二倍体形式存在 营养体只以单倍体形式存在 例如酿酒酵母 例如八孢裂殖酵母 例如路德氏酵母 酿酒酵母 简述酵母菌三种生活史类型及各自代表种类　 特点 一般情况下都以 营养体状态进行出芽繁殖 特定的条件下才进行有性繁殖 营养体 既能以单倍体也能以二倍体形式存在 简述酵母菌三种生活史类型及各自代表种类　 方式 子囊孢子发芽 形成营养细胞并不断出芽生殖 酿酒酵母 经减数分裂后产4个子囊孢子 然后释放 两个不同性别的营养细胞接合 形成二倍体营养细胞 二倍体细胞在一定条件下转变成子囊 八孢裂殖酵母 简述酵母菌三种生活史类型及各自代表种类　 特点 营养体为单倍体 无性繁殖为裂殖 二倍体细胞不能独立生活 此期极短 八孢裂殖酵母 简述酵母菌三种生活史类型及各自代表种类　 方式 单倍体营养细胞进行裂殖 经减数分裂后形成8个子囊孢子 破壁 释放子囊孢子 两个不同性别的营养细胞接触后发生接合 形成双倍体的核 路德氏酵母 简述酵母菌三种生活史类型及各自代表种类　 特点 营养体为二倍体 不断进行芽殖 此阶段较长 单倍体阶段 仅以子囊孢子的形式存在