饭店督导方法.ppt

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饭店督导方法

饭店督导方法;;课程内容; ;巡视检查;巡视观察;小知识:督导的工具;督导管理——现场指导;督导管理——询问督导;团队建设原则:完善成员技能;积极工作氛围的创建;工作氛围;美国哈佛大学James教授: 薪酬制度能让员工发挥20% — 30%的能力; 良好的工作氛围,员工可发挥80% — 90%的能力;;影响组织气氛的因素;;创建积极工作氛围是督导应该做到:;谢谢大家!

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