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宫廷酸梅汤
夏日吸脂解暑——宫廷酸梅汤
今天与大家分享一道解暑饮品而且瘦身吸脂——【宫廷酸梅汤】，据说此方源自宫廷只有当时皇室贵族才能喝到的秘制配方（不单单是乌梅，还配合乌枣山楂干燥豆蔻等中药材），取“乌梅之味，山楂之酸，乌枣之色，甘草之中和，桂花之香气”是盛夏不可缺少的解暑佳品。不过提到宫廷二字，不由的让人想起，早年赵丽蓉小品中的桥段“宫廷玉液酒，180一杯，这酒怎么样，这酒真是美......”咱的酸梅汤虽然也有宫廷二字，但是料理食材却是便宜的很，在超市或者中药店都可以买的到很是方便，料理的关键是配料的比例。撒上飘香四溢的桂花，幸福、美好就在生活的点滴之间！
食材：
乌梅 35克
乌枣 35克
山楂 50克
甘草 3克
豆蔻 1.5克
桂花 适量
冰糖 适量
水 6升（最大的可乐瓶3瓶）
宫廷酸梅汤的精要：
1.比例很重要。
2.提前浸泡便于出味。
3.熬好后加入桂花便于保留桂花原有的味道。
4.冰镇后更添风味。
做法：
1.将乌梅，乌枣，山楂，甘草，豆蔻用流水洗净，放入一个器皿中，加水浸泡一夜。
2.将浸泡好的乌梅，乌枣，山楂，甘草，豆蔻倒入锅中，加入水。大火煮开后转小火煮90分钟即可关火，根据自己的口味调入冰糖与桂花。
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