西安蔬菜产销调研报告解析.doc

关于西安市蔬菜产销情况的调研报告 为进一步了解我市蔬菜产销情况，为政府部门制定蔬菜产业发展政策提供参考，我们就西安市蔬菜产销情况进行了专题调查研究。通过对市农委及长安、灞桥、周至等10个蔬菜生产区县的蔬菜主管部门、业务指导部门及蔬菜种植基地、种植大户等进行调研，理清了目前我市蔬菜产销现状，并对我市蔬菜产销过程中存在的问题及原因进行了分析，并就如何推进蔬菜产业化发展进行了认真思考。现将调研情况报告如下： 我市蔬菜产、销基本情况 我市蔬菜生产主要以白菜、土豆、莲花白、青菜、洋葱、黄瓜等大宗蔬菜、冬储菜为主。截止2013年底全市蔬菜播种面积达99.2万亩，年产蔬菜299万吨，仍不足城区蔬菜年流通量的二分之一。在春、夏、秋蔬菜生产季节，我市蔬菜除保障本市居民消费需求外，还销往青海、宁夏、新疆等省份，但在冬季我市蔬菜供给的90%还需从海南、广西、河南等省份调入。从产业发展整体趋势来看，我市蔬菜呈现以下特点： 蔬菜生产区域布局初具雏形 我市蔬菜产业大都是在传统种植的基础上发展起来的，经过十几年的发展已经逐渐形成各自的区域种植特色。目前，全市已初步形成了以高陵为中心的设施果菜和叶菜产区；以阎良、长安、户县为中心的大棚蔬菜、早春蔬菜产区；以临潼、蓝田、周至的环山区域为中心的越夏蔬菜生产区，以周至、蓝田、灞桥为中心的时令蔬菜产区。这些区域种植特色的形成，对我市蔬菜产业的良性发展具有重要的意义。 在蔬菜种植区域化发展的同时，我市近郊蔬菜生产呈现日渐萎缩的趋势。随着西安市城区面积不断的扩张，西安近郊的灞桥、未央等区县蔬菜种植面积急剧减少。灞桥区作为西安市番茄主要供应基地，具有较长的蔬菜种植历史，曾辐射带动周边的长安、蓝田、临潼等区县的蔬菜产业的发展。但是，由于灞桥区耕地面积的不断缩减，蔬菜种植面积也深受影响，目前蔬菜种植面积由2006年的7000多亩减至1000多亩。未央区蔬菜种植也经历同样的情况，其蔬菜种植面积由2006年的3000多亩骤减至300多亩。 蔬菜销售行业起步发展，出现农超对接、农校对接等探索模式 我市蔬菜销售行业是伴随着蔬菜种植产业发展起步的。西安本地生产蔬菜主要供应西安及周边区县，如阎良、周至、灞桥的反季节番茄、黄瓜、青椒、西葫芦等基本上能够全年充足供应市场。西安蔬菜销售主要通过当地商贩将蔬菜供应本地市场。 在传统销售模式发展的同时，也出现了“农超对接”、“农校对接”等蔬菜销售新模式。“农超对接是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。先后制定了都市农业“四大板块、十二条产业带”建设规划和西安市设施蔬菜产业发展规划，重点建设了10大现代农业示范园区、3个展示中心和1个冷链物流中心，使我市“菜篮子”保障工作不断迈上新台阶西安恒绿科技发展有限公司公司现有加工包装和配送车间8个，总面积6000平米，其中食品级无尘包装加工车间1500平米，引进进口蔬菜自动包装生产线一条，蔬菜装箱生产线一条，每天最高可包装高质量箱装净菜2500箱陕西省范围内加工条件最好的净菜加工包装。2013年底，蔬菜面积已发展到99.2万亩，其中设施蔬菜面积达到40.4万亩，蔬菜产量从2008年的221万吨增加到2013年的299万吨，增产78万吨，增长35.3%。在面积和产量发展的同时，逐步形成了由近、中、远郊相结合的蔬菜生产基地新格局。蔬菜流通也十分活跃，初步形成了大市场、大流通的新局面，整个蔬菜产业发展潜力巨大。 我市蔬菜产、销存在的问题及原因分析 通过我们调研发现，尽管我市蔬菜产业取得了跨越式的发展，但在蔬菜产销方面仍存在着一些问题，具体有以下几点： 蔬菜总产量不足，人均占有量低于全国平均水平 目前，我市蔬菜播种面积达99.2万亩，蔬菜产量达到299万吨，人均蔬菜占有水平为每年330公斤，全国人均蔬菜占有量约为每年500公斤，与全国平均水平相比还存在很大的差距。 造成这一现象的主要原因主要有以下两点：（1）政府扶持力度不够，与周边城市存在差距。目前，西安市用于“菜篮子”专项资金与周边大城市相比较存在很大的差距，“菜篮子”职能明显弱化。我市每年用于“菜篮子”工程建设专项资金有5000万，而重庆市蔬菜发展专项资金