[你自制各种零食.doc

天涯强帖。。教你自制各种零食。。在家就自己过小资了（别再加好友啦，访问lz主页就好拉 2010-03-20 20:47 | (分类:默认分类) 今天家里的绿茶饮料喝完了，本来想再去买一箱的，可是天气太热懒得出门，然后突然发现绿茶瓶子上的配料表里显示，配方相当的简单，我就灵机一动，自己用茶叶，水，白砂糖，蜂蜜调配了一下，放进冰箱冷藏～～～～～～～～～～～刚才一喝，觉得和超市卖的一样哈！ 　　　　既然自制绿茶饮料超级简单的，以后哪里还需要花钱去买他们那些又贵又可能添加防腐剂的产品呀，这年头，自己动手丰衣足食才是王道哈～！ 绿茶 最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片（各大超市均有销售） 奶茶 （外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD，压根儿不含奶） 　　　　红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿 　　　　然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~~ 　　　　再加一勺炼乳 　　　　搅匀，OK~ 那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~ 　　　　原料：玉米就买超市的罐头甜玉米 　　　　然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒 　　　　作法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点 　　　　然后所有lili放在大的容器里，用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀~~ 　　　　以此方法，可以做出爷爷家的家庭装，想做“四世同堂装”也可以！呵呵 省得每次吃都不过瘾！ 　　 香芋甜心 ~~~偶也稀饭~~ 但是好麻烦啊~~ 　　　　要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶 　　　　芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵 　　　　然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~ 这个比香芋甜心容易~~ 呵呵 土豆泥 　　　　1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐~不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！ 　　　　2、鸡汁，用鸡汤（那个什么史x生鸡汤），加黑胡椒粉（这个很重要！我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了@@~ 　　　　然后浇在土豆泥上面~~bingo PS……from王淳（THX）恩…根据本人的口味以及经验，做土豆泥时，加芝士味道很好～芝士超市有卖，12片装20块左右～比KFC的便宜的多～～ 恩～还有可以从中药店买乌梅，加山楂，冰糖一起小火煮1个多小时，还可以加一点桂花～作出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全～ 蜂蜜腌柠檬 　　　　 　　　　把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍） 　　　　浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是不蜂蜜健康） 　　　　再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了 　　　　 　　　　酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒减肥 顺便说下新奥尔良烤翅吧~~（怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵） 　　　　这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤，每次烤20多个，吃着真爽！ 　　　　原料：鸡翅（翅中、翅根都可以）、新奥尔良烧烤酱（这个在麦德龙就有卖，一大包20多，我用了1年多） 　　　　做法：1、鸡翅用酱腌制2个小时，不用太多酱，鸡翅表面都涂上酱就可以了 　　　　 2、烤箱200度预热10分钟，鸡翅180度烤半小时 　　　　可以吃啦！！味道不输爷爷家的！ 减肥有一个很好的饮料~自制的 　　　　山楂、柠檬片、陈皮、菊花 　　　　加水煮沸，因为陈皮有甜味i，所以不用放糖，热量也少:)~~ 　　　　煮好后滤去渣，放冰箱冷藏，平时当水喝 　　　　味道好 还去脂瘦身！呵呵 既然已经展现出了抢生意的野心，就干脆抢到底吧！ 鸡米花~~~~ 　　　　原料：鸡腿肉（切成小块）、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐 　　　　做法：将炸粉、盐、水淀粉调成糊，稀一些，鸡肉放进去腌制2小时 　　　　 腌好以后，下油锅前在裹上一层干的炸粉 　　　　 热油下锅（8成热），炸3分钟，别时间长了！控干油~~香！:)~ 先来顺便八一下我自制过的某饮料 　　　　 　　　　 类似水溶C100　　　　 　　起因是某次感冒，然后我备有那种小瓶的VC药片，所以吃了几片，同时大灌热水。于是突发奇想，往水里扔了几片VC药片，几颗柠檬口味的糖，然后静待其溶解。 　　　　 　　　　结果就得到了外观和口味都和买的饮料十分接近的产品~~~ 　　　　 　　　　后来算算，VC药片一小瓶100片我买的是两块五RMB，水果糖一包也就两块钱左右吧，热水价格不计…… 　　　　 　　　　当然，用热水的话，VC的有效成分估计会破坏不少，具体有效含量还有多少，