兰天大酒店员工手册（ppt 25页）.ppt

兰天大酒店 兰天大酒店 * 兰天大酒店 * 第一章 行政管理 第二章 劳动条例 第三章 劳保福利 第四章 酒店规则 第五章 奖 惩 第六章 考 勤 * 兰天大酒店 * 第一章 行政管理 　　1、兰天大酒店是中联集团下属的酒店，酒店根据企业法和合同的有关规定，组成酒店行政管理队伍。 　　2、酒店实行董事会领导下的总经理负责制。董事长是企业的法人代表。总经理根据国家的法律、法令和董事会的决议主持酒店的经营管理工作。各部门、各级员工均须服从总经理的领导。 　　3、酒店内部实行垂直领导，分级管理。正常情况下对下不越级指挥，对上不越级请示。 * 兰天大酒店 * 第二章 劳动条例 2.1、聘用 　（1）所有聘用人员一律实行聘用期制度。试用期原则上为三个月，技术岗位和重要岗位为半年。部门及人事部可根据实际情况，可酌情延长试用期。在店实习期超过半年，表现良好的，聘用时可免试用期。 （2）新员工报到时，需持有：1卫生防疫部门出具的健康合格证；2居民身份证及复印件；3学历证书；4外地户口人员，还需办理劳动就业卡，婚育证明和福清市龙田镇暂住证；5缴纳制服保证金；6带齐个人生活用品。 * 兰天大酒店 * 2.2、解雇和辞职 　　合同期内，员工有权辞职。但需提前一个月办理 辞职申请，否则以自动离职处理。辞职申请经经理批准后，方可办理离职手续。正式员工辞职时，如用工合同期未满，则应赔偿酒店付出的培训费。 * 兰天大酒店 * 2.3、培训 所有新员工上岗前均需接受酒店的迎新和岗位培训，经考核合格后方可上岗使用。试用期满，通过人事行政部及部门考核后，方可转正。正式员工也须按要求加强培训以保持和提高服务质量。 * 兰天大酒店 * 2.4、调动与任免 酒店员工应根据工作需要服从酒店调配。 * 兰天大酒店 * 3.1、员工每周工作六天，每天8小时（不含用餐时间）。 3.2、员工每年享有十天国家法定节假日。法定节日原则上给予补修，确实无法补修者给予补薪。（法定节日十一天指:元旦一天，过年三天，五一一天、国庆节三天，清明节一天，中秋节一天，端午节一天）。 3.3、所有员工可享受三餐免费。 3.4、按酒店规定发放工作服。 * 兰天大酒店 * 3.5、正式员工可享受以下假期： （1）一个月2天有薪病假。 （2）结婚假3天。 （3）慰问假3天，限直系亲属（配偶、父母、子女去世）。 3.6、正式员工可按酒店规定享受劳动保护和工伤方面的有关待遇。 3.7、正式员工每月有薪病假二天，每天扣发30元全勤工资。超过二天有薪病假（即从第三天开始）按以下标准扣发工资。 3.8员工生日，酒店会发给一份生日礼物。 * 兰天大酒店 * 第四章 酒店规则 4.1、人事记录 酒店员工在以下时间发生变更时需在一周内提供给人事行政部，以保证资料的准确性、 （1）地址和电话；（2）婚宴状况；（3）子女诞生；（4）身份证复印件；（5）学历、职称。 4.2工作证和名牌 所有员工进入酒店工作时，将发给名牌、《员工手册》、《酒店基础知识》、卧具、宿舍钥匙、餐卡、出入证和制服 * 兰天大酒店 * 4.3、仪表 员工必须保持整齐清洁的仪容 （1）女员工保持清雅、淡妆，不可浓妆艳抹。头发干净整齐，后不过肩，前不盖眼。 （2）男员工不准蓄须，头发需经常修剪，发角长度不掩盖耳部及衣领为宜。 （3）饰物限于手表、订婚或结婚戒指一枚。（餐饮部员工、食堂员工按卫生条例规定不能佩戴戒指） （4）制服、衣物、工作鞋须保持整洁。 * 兰天大酒店 * 4.4制服 （1）制服不得穿出或带出酒店（工作需要除外）。 （2）离职时须将全部制服交还酒店，遗失或损坏需负责赔偿。衬衫、工作鞋等使用期未满的，进行折价处理。服务期间如有损坏或丢失也需按有关规定赔偿。 4.5员工出入通道 员工上、下班必须从指定的员工通道出入。 * 兰天大酒店 * 4.7、考勤卡 （1）所有员工上、下班必须刷钟卡 （2）员工上班应准时到其工作岗位报到，做好二次签到。 4.8、当值时间表 员工必须按照部门编定的排班表当值工作 4.9、服从上司 员工应执行直属上司指派的任务。 * 兰天大酒店 * 4.10、通告 告示板设在—员工食堂内外适当的地方 —各部门适当的地方 4.11包裹物件 员工个人包裹及其他物件，不得借酒店地方寄存。除先经部门主管登记核准外，员工不得携带酒店物品离开酒店。所携物品在离开酒店时需主动交保安人员检查。 4.12、拾遗 在酒店内拾到的财务不论贵重与否，要按酒店规定交房务中心并做详细记录。 * 兰天大酒店 * 第五章 奖惩 1、酒店给有下列表现的员工给予奖励； （1）、优质服务，深得宾客好评者。 （2）、 拾金不昧者。 （3）、在各