来喝汽水喔.docVIP

『來喝汽水喔！』教學計畫(STS取向) 指導教授：黃茂在教授 學生：876310陸振吉 設計構想 體育課後，汗流浹背，小朋友門擠在飲水器前，你一杯我一杯的，想買罐冰冰涼涼的汽水喝下肚去……，但是現在的福利社卻不賣汽水，為什麼呢？ 既然有這樣的商品為何又不准在學校販賣？是不是它有什麼不好的地方呢？讓我們從教學活動中與孩子共同發現這些秘密！並且知道怎麼去做，化為行動 教學對象 適用年級：國小五年級 學習經驗分析：四年級上學期自然科學「悶熄蠟燭」單元 學習內容 科學面： 在搖動、加熱狀態下，氣體會從液體中逸出 二氧化碳可以把點燃的線香、燃燒的蠟燭熄滅，或把澄清的石灰水變混濁 酸類加上小蘇打會釋放出二氧化碳 技術面： 汽水製造的方法 自製汽水的方法 必要時，購買飲料的選擇方法 鋁罐保特瓶的回收管道及處理方法 社會面： 喝汽水會使人清涼的原因（喝完汽水打嗝時應有的禮節） 喝汽水造成哪些環保問題，及如何在這方面舉手之勞做環保 汽水的成分大致相同，但有些添加物對人體有害 價值與行動： 喝汽水前，考慮它對金錢和健康上的影響 選擇適當的解渴飲料─開水 必要喝汽水時，應如何選擇好的汽水 喝完飲料的空瓶應妥善處理 教學活動設計 活動一：來喝汽水喔！ 課前準備： 1.請每位學生帶一瓶罐裝（易開罐或保特瓶）汽水來學校 2.若家長不准，請小朋友務必問問家長不准學生喝汽水的原因，以供討論。 學習活動： 1.把汽水打開，注意開瓶時聽到什麼聲音？ 2.請每位小朋友喝三大口汽水，喝完後靜靜體會有什麼感覺？請學生發表。 3.（抓住機會）詢問喝完汽水打嗝時的聲音和樣子好看嗎？應該怎麼做？ 4.請小朋友想打嗝時把手放在口前，感覺打出來的氣體溫度。並討論「為什麼要 發明汽水這種飲料？」 5.請學生報告自己所知道的動物讓自己清涼的方法，並想想哪一種動物和我們喝 汽水的原因最像？ 學習過程記錄： 甫上課，我一走進教室…… 生：老師，我們什麼時候可以喝汽水？ 師：等做完實驗以後。 生：老師快一點嘛。 師：上次請大家帶汽水來，請拿出來放在桌上。 生：（班長）老師，××沒帶汽水！ 師：××，是父母不准你帶嗎？ 沒關係，待會兒請你來向大家報告為什麼父母不准你帶。 師：好，現在請大家把汽水打開，老師希望你們用最高品質來聽聽看有什麼聲音。 生：老師，有「嘶！」的一聲。 老師，有氣體跑出來了！ 老師，「二氧化碳跑出來了！」 師：喔！你聽到或是看到「二氧化碳」了嗎？ 生：？？？…… 師：沒有證據，不能說那就是二氧化碳！但，你的確聽到了聲音是不是？ 生：是的！ 師：好，現在請大家喝三大口汽水，然後靜靜的體會一下有什麼感覺？ 生：老師，好好喝喔！老師，好甜喔！老師，好刺激喔！ 「嗝！」 師：大家看看××的樣子，「嗝！」的一聲，嘴巴還張得大大的，好不好看？ 生：不好看！ 師：那應該怎麼辦？ 生：應該用手遮住嘴巴，盡量把聲音放小一點！ 師：好，現在如果大家想打嗝時，把手放在嘴巴前面，看看手上有什麼感覺？ 生：有氣體，涼涼的。 師：大家想想看，為什麼要發明汽水這種飲料？ 生：因為好喝、因為很清涼、這樣才能賺錢…… 師：那你們再想想 看，就你們所知道其他動物讓自己清涼的方法有哪些？ 生：有些鳥類會飛到氣候較好的地方、有些會到河邊玩水或泡在水裡、 小狗熱的時候會把嘴張開，把舌頭伸出來。 師：那麼你想，小狗做這樣的動作有什麼作用呢？ 生：他想把熱氣吐出來，這樣會比較涼。 師：那麼你想，為什麼我們要喝汽水呢？ 生：喔！我們打嗝時，嘴巴會張開，熱氣也會跟著吐出來，這樣會比較涼。 教學心得 1.這個教學活動在實際應用過程中非常能引起家長和學生的共鳴。家長會質疑為 何自然課要讓孩子喝汽水？部分孩子面對家長的反對甚至會假借「如果不帶會 被老師扣分」的聖旨要求家長就範，所以在事前準備時應和學生坦承的說明， 如果家長不准，把原因帶過來，也是不錯的學習資料。 2.大部分學生喝完汽水的興奮感，會讓他們「原形畢露」，及時抓住機會詢問這 樣的儀態雅不雅觀，是帶入學習的最佳時刻。 3.學生大部分無法從打嗝出來的溫度體會到喝汽水的用意，但提示學生聯想喝完 汽水張開嘴巴吐出舌頭打嗝的模樣像什麼動物，他們大部分會聯想到小狗奔跑 後張開嘴巴吐出舌頭讓熱氣散出體外的道理，而產生學習遷移。 活動二：汽水中有什麼氣體？ 學習活動 1.請