兽医微生物学要点提示.doc

《兽医微生物学》要点提示 （李一经主编，2010年第一版） 第一次课 要点提示 1、微生物的种类。 原核细胞型微生物：细菌、放线菌、衣原体、立克次（氏）体、螺旋体、支原体 真核细胞型微生物：霉菌、酵母菌 非细胞型微生物：病毒、亚病毒 2、细菌按形态的分类。 球菌：双球菌、链球菌、葡萄球菌 杆菌：单杆菌、链杆菌、分枝杆菌、球杆菌、丝杆菌 螺形菌：弧菌和螺菌。 3、细菌衰老型和多形性的概念。 （1）衰老型：不良环境或老龄培养物，形态多样、不典型的细菌。条件适宜可以恢复。 （2）多形性：细菌在正常培养条件下，形态多样。 4、菌落与菌苔的概念。 （1）菌落：单个细菌在固体培养基上生长繁殖，形成由大量细菌组成的肉眼可见的小体。 （2）菌苔：菌落连成片形成的结构，称为菌苔。 5、革兰氏阳性菌细胞壁结构特点。 （1）由肽聚糖和磷壁酸构成。肽聚糖由聚糖链、四肽链和五肽桥交联，形成坚韧三维立体结构，网眼致密。 （2）肽聚糖由N乙酰葡糖胺和N乙酰胞壁酸通过β-1、4糖苷键连接，反复聚合而成。溶菌酶作用于该键，裂解肽聚糖。 （3）磷壁酸由核糖醇型或甘油醇型残基以磷酸二酯键连接成的多聚物。分壁磷壁酸和膜磷壁酸两种。前者深入细胞壁内，一端与肽聚糖上的胞壁酸共价连接，另一端游离于细胞壁外；后者一端与细胞膜上的糖脂共价连接，另一端游离于细胞壁外。 6、革兰氏阳性菌细胞壁磷壁酸的功能。 （1）革兰氏阳性菌特有，是特异性的表面抗原。 （2）带负电荷，可与镁离子结合，维持细胞膜上酶的活性。 （3）黏附宿主细胞，是链球菌的毒力因子。 （4）是某些噬菌体的特异性受体。 7、革兰氏阴性菌细胞壁的结构特点。 （1）由外壁层和肽聚糖构成。前者由微孔蛋白和脂蛋白构成的外膜蛋白和由类脂A、核心多糖、侧链多糖构成的脂多糖构成；后者由聚糖链和四肽侧链交联成二维结构。 （2）肽聚糖薄，没有五肽交联桥，网眼较大，结构疏松。 （3）微孔蛋白有分子筛、粘附宿主细胞和物质摄取作用；脂蛋白与肽聚糖连接，是噬菌体受体，起物质转运作用。 （4）类脂A为细菌内毒素，引起动物发热、白细胞减少、休克或死亡，无种属特异性；核心多糖有种属特异性；侧链多糖是细菌的O抗原，有种和型特异性。 8、细菌细胞壁的功能。 （1）维持细菌外形，保护细菌耐受低渗环境； （2）阻挡有害物质进入，维持细菌内外离子平衡，参与细胞分裂； （3）与致病性、抗原性、对噬菌体敏感性和革兰氏染色有关。 第二次课 要点提示 1、原生质体和原生质球的区别。 前者是革兰氏阳性菌经溶菌酶或青霉素作用失去细胞壁，形成由细胞膜包裹的细胞质， 内部渗透压高，只有在高渗透压条件下才能维持和再生；后者是革兰氏阴性菌经溶菌酶作用，除去肽聚糖层，外膜包裹菌体，内部渗透压低，对渗透压有一定耐受力。两者都称L型菌。 2、细菌质粒的概念。 是位于细菌染色体外，共价闭合环状双链DNA，给予细菌生命非必需的性状。 3、荚膜的概念、特点和功能。 （1）概念：某些细菌在其生长过程中，在细胞壁外周产生的一层包围整个菌体、边界清楚的黏液性物质。 （2）特点 ① 折光性低，不易着色，需特殊方法染色。 ②成分可以是多糖、多肽或既含有多糖又含有多肽。 ③具有抗原性，有种和型特异性，可以用于细菌鉴定。 ④荚膜的有无还与环境有关。 ⑤除去荚膜对细菌生长代谢没有影响。 （3）功能 ①保护细菌，抵抗吞噬细胞的吞噬和抗体的作用，对宿主有侵袭力，是病原菌的致病因子。 ②抗腐败，荚膜对干燥等不利环境有抵抗力，可形成菌影。 ③是营养物质的贮藏和废物的排泄场所。 4、鞭毛的概念和功能与用途。 （1）概念：某些细菌在菌体表明长出的一根至多根弯曲的丝状物。 （2）功能和用途 ①有抗原性，成分是蛋白质，称为鞭毛蛋白，可以作为血清学鉴定的依据。 ②数量和位置因细菌不同而异，可以用于细菌的鉴定。 ③是细菌的运动器官。 ④有些细菌鞭毛与细菌的致病性有关。 5、菌毛的概念和功能与用途。 （1）概念：某些细菌表明长出的比表明短、多、直、细的细丝，包围整个菌体。 （2）功能与用途 ①黏附消化道、呼吸道和泌尿生殖道黏膜上皮细胞，不被绒毛或纤毛蠕动排除，亦称为定居因子。 ②有抗原性。 ③性菌毛具有传递遗传物质作用。 6、芽胞的概念。 某些革兰氏阳性菌，在一定条件下在菌体内形成的休眠体，也称内芽胞。 7、芽胞的特点和芽胞抵抗力强的机制。 （1）特点： ①结构复杂，含水少，对各种理化学因素抵抗力强。②折光性强，不易着色，需要特殊染色方法才能着色。③芽胞不是细菌的繁殖体，是细菌抵御不良环境的手段，即休眠体。④芽孢的位置、大小、形状，因芽胞菌种类不同而异，有鉴别意义。⑤与细菌种类有关，也