12.3研究物质的比热容(沪粤新版).ppt

12.3 研究物质的比热容 开动脑筋： 在上一节课里我们知道：1Kg水温度升高（或降低）1℃需要吸收（或放出）的热量是4.2×103J； 那么，1Kg砂石温度升高（或降低）1℃需要吸收（或放出）的热量也是4.2×103J吗？ 我们还是先从一个奇妙的自然现象开始探究吧！ ５－３８℃ ２４－２８℃ 在同一纬度的同一天，某一沿海地区和某沙漠地区的昼夜气温变化情况如下图： 为什么在同一天内，同一纬度的海滨城市和沙漠地区的气温变化会有如此大的差异呢? 一、探究物体的吸、放热性能 活动1：探究水和砂石的吸、放热性能 海滨地区的主要物质是什么？沙漠地区的主要物质是什么？ 猜想与假设 海滨地区日温差小，沙漠地区日温差大，可能是由于什么原因造成的？ 可能由于海滨中的水吸热时升温慢，放热时降温慢；沙漠中的砂石吸热时升温快，放热时降温快造成的。 制定计划与设计实验 （1）选水和砂石为研究对象来做这个实验时，水和砂石的哪些量应该相同？ （ 2）若用相同的酒精灯对水和砂石加热，水和砂石吸收热量的多少通过什么来判断？有什么要求？ 质量相同 酒精灯的火焰大小要相同 规格相同 初温相同 加热的时间 （3）对装水和砂石的烧杯规格有什么要求？为什么？ （4）实验需要测量哪些量？需要哪些器材？ 升高的温度 水和砂石的质量 加热的时间 （5）应该按照怎样的步骤进行实验？ 天平、铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、停表、水、砂石、玻璃棒 ①按如图组装器材； ②用天平分别称出100g的水和砂石，分别倒入两个烧杯中； ③记录水和砂石开始时的温度； ④用相同的酒精灯对水和砂石加热，记录在加热1min、2min、3min …时水和砂石各自升高的温度。 加热的 时间t／min 升高的 温度△t∕℃ 物质 1 2 3 4 5 … 水 砂石 （6）设计记录表格 进行实验与收集证据 实验指导：加热时，使用玻璃棒不断搅拌。 目的是：使沙子和水受热均匀。 加热的 时间t／min 升高的 温度△t∕℃ 物质 1 2 3 4 5 … 水 5 10 16 21.5 27.5 砂石 7 16 26 38 51 实验数据记录 分析与论证与得出结论 （1）吸收相同热量时，谁升温更快？ 砂石 （2）如果要使水和砂石升高相同的温度，谁需要的时间更长？ 水 这说明：质量相等的不同物质，在升高相同温度时，吸收的热量是不同的。 为了反映不同物质的吸热（或放热）本领是不同的，我们引入了一个新的物理量——比热容。 质量相等的不同物质，降低相同的温度时，放出的热量也是不相等的 。 实验表明：物体温度升高时吸收的热量，不仅跟质量及升高的温度有关，还跟物质的种类有关。 评估与交流 （1）水和砂石谁的吸热能力强？ (2）如何科学地比较不同物质的这种特性呢？ 若“相同质量”都取1Kg，即单位质量，升高（或降低）相同的温度都取1℃，那么，1Kg不同物质，温度升高（或降低）1℃ ，吸收（或放出）的热量相等吗？ 怎样表示比热容这个物理量呢？ 二、什么是比热容 不相等 因此，单位质量某种物质，温度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量就反映了这种物质吸、放热的性能。 定义：物理学中，把单位质量的某种物质，温度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量，叫做这种物质的比热容，用符号c表示。 读作“焦每千克摄氏度” 比热容的单位：J/（kg·℃） 水的比热容为4.2×103J/（kg·℃），它表示的物理意义是什么？ 1Kg的水温度升高1℃需要吸收4.2×103J的热量 水 4.2×103 砂石 0.92×103 酒精 2.4×103 铝 0.88×103 煤油 2.1×103 干泥土 0.84×103 蓖麻油 1.8×103 铁、钢 0.46×103 冰 2.1×103 铜 0.39×103 空气 1.0×103 水银 0.14×103 分析比热容表，可以找出哪些规律 ？J/(kg·℃) 你发现的规律？ ④水的比热容最大。 ③不同的物质比热容可能相等； 即：对某种确定的物质来讲,比热容是一个确定的数值,跟物体质量的大小,温度改变的多少，物体的形状、体积、位置等均无关，它仅与物质的种类和状态有关。 因此，可以用比热容来鉴别物质的种类。 ①物质的比热容与物质的种类有关，不同物质的比热容一般是不同的； ②物质的比热容还