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主 拧紧食品安全源头的阀门
编
视 5 1 日起，修订后的《饲料和饲料添加剂管理条 剂监测期度、不允许境外企业在中国直接销售饲料、
周 点 例》将正式施行。畜禽是食品的主要来源，而饲料则是 动物源性饲料、自配饲料管理、饲料经营环节不允许
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畜禽产品安全的重要保障。作为食品链条的最上端， 拆包分装、饲料和饲料添加剂的限制性规定作出了具
饲料行业和食品安全问题紧密相连。 体解释。
刊 科学、安全、有效、环保，将成为饲料和饲料添加 常言道，食品安全应从源头抓起。相信这部堪称
剂的最基本原则。责任主体明确是新条例的重要看 史上最为严格的条例，会把饲料行业的生产门槛再提
点，新条例明确了相关主体的饲料质量安全责任、完 高一个阶梯。
、饲
善生产环节质量安全控制制度，对地方政府 料管 从源头上维系食品安全，饲料和饲料添加剂管理开
2012 04 月03 日 理部门以及生产经营者各方的安全责任也亦明确。 了个好头。而食品安全的源头问题涉及多个方面，比如
粗中有细，新条例对于此前条例中涉及的问题， 环境污染转移至食品原料造成食品安全问题。该如何进
周二出版 。如关于新饲料和新饲料添加 ？共同期 。
东瀚霖生物技术有限公司协办 配套了35 个配套制度 一步拧紧食品安全源头的阀门 待
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