烘焙纸 编制说明.pdf

《烘焙纸》编制说明 （征求意见稿） 一、工作简况 1、任务来源 本项目是根据中华人民共和国工业和信息化部关于印发2016年第四批行业 标准制修订计划的通知（工信厅科[2016]年214号文），计划编号2016-1788T-QB， 项目名称 “烘焙纸”进行制定，主要起草单位：仙鹤股份有限公司，中国制浆造 纸研究院，中国制浆造纸研究院衢州分院等，计划要求2018年前完成。 2 、主要工作过程 起草阶段：计划下达后，2016年12月成立了由仙鹤股份有限公司，山东润佳 包装材料有限公司，杭州广联复合材料有限公司，中国制浆造纸研究院，中国制 浆造纸研究院衢州分院组成的 “烘焙纸”标准起草小组，并制定了标准工作计 划。起草小组在工作过程中广泛收集、分析国内外相关技术文献和资料，对烘焙 原纸、烘焙纸的使用要求和市场发展趋势等情况进行了深入调研，收集企业意见 和建议，并征集样品。同时，根据产品特点确定标准规范技术内容。标准编制过 程中，起草小组对样品进行试验验证，根据验证数据并结合企业标准及相关意见 编制标准草案。编制标准草案后，起草工作组对标准中的主要内容进行多次研究 和讨论，于2017年8月形成了标准 “征求意见稿”。 3 、主要参加单位和工作组成员及其所做的工作等 本标准由仙鹤股份有限公司，山东润佳包装材料有限公司，杭州广联复合材 料有限公司，中国制浆造纸研究院，中国制浆造纸研究院衢州分院共同起草。 所做的工作：包括资料查询、样品征集、试验验证、标准编制等。 二、标准编制原则和主要内容 1、编制原则 本标准按GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准的制定是在相关技术资料 和试验数据支撑的基础上，结合当前生产及市场需求，充分考虑产品的实用性编 制而成。该产品属于食品接触用纸，标准编制重点围绕产品的安全性和使用性设 定相应技术内容。标准编制遵循 “统一性、协调性、适用性、一致性、规范性” 的原则，并能充分体现产品的特点。 2 、标准主要内容 本标准是在所征集样品测试结果的基础上，并结合相关企业反映的情况，针 对于烤箱垫纸、蒸笼垫纸、烧烤垫纸、微波包装纸、蛋糕纸托（杯）纸等，用于 烘烤、蒸、烧烤或微波等加工过程中的用纸而制定。烘焙原纸的技术指标包括定 量、定量偏差、紧度、平滑度、抗张指数、湿抗张指数、吸水性、交货水分等。 烘焙纸的技术指标包括耐破指数、防粘性能、耐温性能、耐烤性能、尘埃度、交 货水分等。 3 、解决问题 1 新标准的颁布与实施，能有效提高烘焙原纸和烘焙纸这类食品接触用纸的质 量，规范烘焙原纸和烘焙纸的市场；并有利于提高国内产品在同行业和市场的知 名度及认可度，提高产品竞争力，引导同行业的发展，使企业的生产、经营、管 理能够有序运行。 三、主要试验（或验证）情况 1、烘焙原纸 1.1 定量、定量偏差 定量是纸张最基本的指标，定量的变化直接影响到产品其他性能指标的变 化。定量、定量偏差均是烘焙原纸的重要技术指标。这两个指标直接影响到烘焙 2 纸的加工质量和使用成本。目前生产中较为常见的定量为25~75 g/m ，在听取企 业意见的基础上，根据试验验证结果，将定量偏差定为±5.0% 。烘焙原纸生产厂 家也可以根据烘焙纸生产厂家的具体要求来生产其他定量的烘焙原纸。 表1 样品 规定 1 2 3 4 5 6 7 定量 25.0~7 25.0~7 25.0~4 55.0~7 25.0~7 25.0~6 30.0~5 30.0~4 g/m2 5.0 5.0 0.0 5.0 5.0 0.0 0.0 5.0 定量偏 ≤±5.0 5.3 -4.9 -5.1 -5.2 -5.3 -4.5 4.3 差 % 1.2 紧度 根据生产企业反映的情况，烘焙原纸后续要进行涂硅或淋膜等工序，紧度对 后期涂硅量或淋膜量有重要影响。烘焙原纸紧度较高时，本