长园年精选桌菜.PDF

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长园年精选桌菜

長園年度精選桌菜 NT$12,000 +10%(每桌十位、加人加量最多兩位) 江南風味集 Selection of Appetizers(Four Combinations) 果粒焗大蝦 Baked Shrimp with Fresh Fruit 蟹黃三絲鮑 Crab Roe with Sea Cucumber, Abalone and Vegetables 櫻花蝦 米糕 Steamed Sticky Rice and Dried Sakura Shrimps 蒜香軟殼蟹 Soft Shell Crabs with Garlic and Chili 碧綠橙汁排 Deep Fried Pork Ribs with Orange sauce 鮮露蒸時鮮 Steamed Fresh in Soy Sauce Paste 竹笙扒角瓜 Tender Gourd with Bamboo Mushrooms 人蔘棗蔘雞 Stew Free Range Chicken, Ginseng, Wolfberries and Red Date Soup 黑糖麻糬捲 Chinese Dessert 寶島水果盤 Seasonal Fruit *茶資300 元/壺 可暢飲( ) *葡萄酒酒水服務費 500 元/瓶 *烈酒酒水服務費 1000 元/瓶 *小菜120 元/道 *現做季節果汁 800 元/壺 *每廳房包箱( )最低消費 15,000 元 *其餘設備另計 長榮桂冠酒店(台北) 餐飲部訂席組 (T)02-2518-8398 (F)02-2518-8389 (E) tpebqt@ 長園年度精選桌菜 NT$14,000 +10%(每桌十位、加人加量最多兩位) 江南風味集 (紹興雞腿 、脆鱔 、軟絲 、烏魚子 、杏鮑菇 ) 薑蔥焗大蝦 翡翠瑤柱鮑片盅 位上( ) 避風塘軟殼蟹 泰式酸辣蛤蜊魚 百菇枸杞澎湖瓜 塔香肋排米糕 牛蒡山藥燉土雞 蜜汁叉燒酥 蓬萊寶島果 銀耳紅棗甜湯 *茶資300 元/壺 可暢飲(

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