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* * * We are what we eat 刘延玲 说课内容 教材分析 学情分析 教学目标 教学重难点 教学方法 教学过程 板书设计 教材分析 WE ARE WHAT WE EAT是一篇介绍“饮食习惯”的文章，包括传统 饮食习惯的改变，基于食物营养和饮食信仰的日常饮食选择以及营 养补充胶囊和减肥食谱的必要与否。旨在让学生明白健康的饮食习 惯的养成是拥有健康体魄的前提，健康体魄是融入21世纪，面对社 会挑战的保证。本篇文章生词量较大（涉及人体每天必须摄入的六 种基本营养成分及食物来源、素食主义者、绿色食品等），句型结构 复杂，知识含量较高，标题较抽象，各段主题句分布不太明显。 且大部分学生对饮食与健康的关系、健康饮食的重要性、了解较少。 因此，本文的学习难度较大。 学情分析 教学对象是高一学生，通过一学期的学习，初步掌握了 skimming、scanning 、word-guessing in the context 等阅读技巧。但是，他们词汇量有限，对阅读存在畏难情绪， 并且相当一部分学生仍有唇读、指读、回读和阅读过程查词典的不 良阅读习惯。 教学目标 语言知识目标 a) 使学生了解基本营养成分的来源和主要功能，素食主义以及绿色食品等信息。 b) 学习掌握有关的词汇和句型，如：keep up with，The same goes for,based on,理解并模仿运用含有倒装、定语从句和状语从句的长难句。 语言技能目标 a)使学生学会克服生词障碍，通过运用略读、查读等技能掌握大意结构和把握文章细节 b) 使学生学会运用各种猜词技巧，猜测部分生词在具体的语言环境的含义。 c) 使学生能够运用所学知识，用英语为自己所熟悉的一个人设计一份“healthy diet”，并阐明设计的依据。 情感态度与文化意识目标 a）使学生学会审视自己、审视食物，提高养成健 康饮食习惯的意识。 b）使学生懂得：健康是做好一切事情的根本。要想有强健的体魄，需要有健康的饮食习惯，有健康的身体，才能适应21世纪的生活的快节奏。 c）让学生了解一些不同的饮食观念及主张，加深对世界饮食文化的了解。 教学重难点 根据新颁布的普通高中《英语课程标准（实验稿）》关于读的技 能目标的具体描述，结合高一学生实际和对教材内容的科学分析， 确定本环节的主要教学重点和难点是: 1．重点 1）让学生认识到饮食对健康的重要影响。 2）侧重培养学生对文章的整体性结构的把握，突出培养学生以下 3个方面的能力： a.文章中心把握能力。 b.根据主题快速捕捉文章重点细节的能力。 c.语境中猜词能力。 2．难点 1)??如何使学生养成科学的阅读习惯，提高阅读理解能力和语言水平。 2)??如何使学生学会提取、筛选和重组文章中关于健康饮食的信息， 并灵活运用于语言实践中，达到语言实践能力的扩展与提高。 教学方法 任务型教学法 小组合作探究学习法 教学过程 Lead in Pre-reading While-reading Post- reading Fast reading Careful reading 3’ 5’ 25’ 12’ Lead -in Is there anything wrong in the picture? Are you familiar with them? What causes the problem? Eating habits 目的：从学生熟悉的日常生活饮食习惯入手，导 入主题，激发阅读兴趣，启发学生思考，反思自己的饮食习惯 How to solve the problems? Pre-reading We are what we eat 2. From the title , can you guess what kinds of words will be used in the passage? protein calcium carbohydrate fiber mineral vitamin diet eating habits nutrients vegetables Q: 1. What is the meaning of the title? 目的：解读标题，预测文章内容，同时引入6种基本营养成分的单词，既为阅读扫清语言和文化障碍，又为突破重难点做好准备。 Fast-reading Para.1 Choosing what to eat is no longer as easy as it once was. Para.2 When we choose wha