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郭惠武我国生猪生产的成本及与世界水平的比较分析与建议
我国生猪生产的成本及与世界水平
的比较分析与建议
郭惠武
国家生猪产业技术体系产业经济研究室
中山大学
1
主要内容
我国生猪生产成本的基本状况
我国与世界养猪优势国家成本的比较
我国与世界生猪成本竞争力影响因素的比较
我国生猪生产成本的变化趋势及建议
2
近年来我国与欧美的生猪价格走势
美国与中国的生猪价格
2007年后,中国生猪价格持续高于美国
3
中国、丹麦及欧洲平均生猪价格
2010年以后,中国的生猪价格大部分时间高于欧洲的生猪价格
4
中国猪肉进口价格和国内生猪价格 中国近年来的猪肉和猪杂碎进口量
长时间价格差距的背后是成本的差距
5
我国生猪生产成本的基本状况
平均成本总体呈上升趋势,中间有一些波动。
中国生猪生产成本变化趋势(规模养殖)
我国数据来源于国家发改委编制的 《全国农产品成本收益汇编》
6
国家生猪产业技术体系综合试验站平均生猪成本和价格
7
散养户成本开始超过规模养殖户。
不同规模猪场的生产成本
8
西部地区生产成本相对有所上升,中部和
沿海地区生产成本相对有所下降。
2002年各地区的成本情况 2012年各地区的成本情况
从成本结构来看,饲料、仔猪和人工成本
占总成本的90%以上。
历年生猪
成本结构
10
不同规模猪场成本结构
11
我国与世界养猪优势国家成本的比较
近年来,中国生猪生产成本高于美国
美国生猪单位成本 中国、美国和加拿大的生猪价格走势
美国数据来源于USDA
12
中国生猪生产成本超过了欧洲部分国家
中国与欧洲国家的成本比较
欧洲数据来源于BPEX
13
2012年各国生猪生产成本
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