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信息技术助力食用农产品安全监管的一点探索 信息技术助力食用农产品安全监管的一点探索 姓名 2012.06.23 信息技术助力食用农产品安全监管的一点探索 食用农产品安全追溯系统项目背景 食品安全监管的重要性与日俱增 1 随着社会不断发展，人们对食品安全的关注程度与日俱增。作为食品安全监管的第一道关卡：食用农产品的检验检测工作的重要性也愈加突显。 种植、养殖规模不管扩大 2 我区诸多畜牧、畜禽养殖场、蔬菜园艺场、合作社、种植养殖户的种植、养殖规模持续扩大，产量不断提升，更加需要从源头上加强监管的力度。 检验检测业务量不断增加 3 随着农产品检验检测的业务量不断增加，食用农产品检验检测中心、动物疫病预防控制中心、蔬菜办、农业综合执法大队等业务职能部门之间的信息不对称、传递延迟等问题亟待解决。 食用农产品安全追溯系统 食用农产品安全追溯系统，包括了“蔬菜生产信息档案库”和“农产品检验检测信息管理系统”两个子系统。 食用农产品安全追溯系统 蔬菜生产信息档案库 农产品检验检测信息管理系统 蔬菜生产信息档案库 1 PART 蔬菜生产信息档案库 数据库技术 将嘉定区16个蔬菜园艺场、生产合作社的信息悉数存储至蔬菜信息档案库的数据库中。 1 2 3 农事操作全程记录 由各个园艺场、合作社的农事操作人员将蔬菜的灌溉、施肥、用药、采收等记录悉数录入系统，对蔬菜基地的生产活动实现全程记录 农产品安全追溯 利用农产品安全追溯系统，实现对系统中农事操作记录的反向追溯。 蔬菜生产信息档案库 农产品检验检测信息管理系统 2 PART 检验检测信息管理系统 业务流程管理模块 数据统计分析模块 系统涵盖了送检方和检测方几乎所有业务流程，使各业务部门可以方便地使用信息管理系统进行内部业务的操作和部门间的工作流转交接。 利用信息管理系统的统计分析功能，实现对海量工作数据的分类整理、统计汇总、深度挖掘。进一步使系统成为辅助领导决策的好帮手。 业务流程管理模块 业务流程图 数据统计分析模块 一 二 三 我们的目标 构建农产品的安全监测体系及农产品安全指数体系；构建重点、热点品种的监控体系，跟踪监测社会普遍关注的热点农产品问题； 对农产品安全监测积累的大量数据信息进行收集、统计分析处理和深度挖掘，提供制定农产品安全监督检验管理原则和办法的科学依据； 建立农产品安全预警系统，及时发现农产品存在的主要问题、变化趋势。 姓名 2012.06.23 信息技术助力食用农产品安全监管的一点探索 信息技术助力食用农产品安全监管的一点探索