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日产200吨高品质酸奶节能环保型工厂设计
摘 要本论文将以日产200吨酸奶为设计基础进行设计,通过实地考察把厂址选在了黑龙江省安达市开发区,经过对各种物料进行衡算可以计划一下每天所有物料的耗用量,根据工艺流程确定了所需要的主要设备,制定了设备一览表,本设计将围绕着生产奶香明显、酸奶风味浓郁,具有较高粘稠度、细腻滑爽,通过乳酸菌发酵的高品质酸奶,结合最佳的生产工艺,同时节能降耗、关注环保,采用部分节能设计和设备,设计一个高品质酸奶的全自动化、节能、环保型工厂,目前根据市场需求,企业通常在日产200~400吨或以上的工厂采用自动化的方式进行,并且该产量能够满足城市型冷链产品分销的产量,该建设项目
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