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论《齐民要术》在本草考证领域的贡献 　　[摘要] 该文论述了我国现存最早最完整的古代农学名著《齐民要术》在本草考证领域做出的杰出贡献。该书保存了大量涉及本草考证内容的古典文献，记载了许多热带亚热带植物资料，还通过亲自观察实践，提出了一些独到的鉴别植物品种的经验，澄清了一些植物名实的混淆。作者贾思勰的治学方法也给后人深刻启迪。该书值得研究人员在本草考证工作中给予重视。 　　[关键词] 齐民要术；本草考证；植物；品种 　　[Abstract] The achievement of Qimin Yaoshu in the area of herbalogical textual research was illustrated in this paper. Qimin Yaoshu quoted and keeped many contents from ancient agriculture books related in herbalogical literature. It also recorded the information of lots of tropical and subtropical plants. The author bringed forwarded many experiences indistinguishing plants and clarified some long last confused or wrong opinions. The studying philosophy and methods of the authors gave us much enlightenment in our herbalogical textual research. It should be taken into account when the herbalogical textual research was carried out. 　　[Key words] Qimin Yaoshu； herbalogical textual research； plant； species 　　doi：10.4268/cjcm 　　北魏时期贾思勰所著的《齐民要术》，是我国现存最早最完整的古代农学名著，也是世界农业史上最早最有价值的名著之一。其主要内容介绍了粮食、油料、纤维、燃料作物、蔬菜、果树、竹木、栽桑养蚕等栽培饲养技术，畜禽鱼类的养殖，农副产品的加工、储藏等，以及有实用价值的热带亚热带植物等，成为研究六世纪前农业科新技术的宝贵资料。其中，在部分药用植物的品种鉴别方面观察细致，见解独到，因而在本草考证领域也做出了较大的贡献。本文将从本草考证角度探讨《齐民要术》的杰出贡献。 　　1 保存了大量涉及本草考证的古典文献内容 　　《齐民要术》在介绍每一种植物之前，都广泛征引古代文献典籍，使得其生产知识渊源有自，传承了历代先贤经验。据统计，《齐民要术》引用、参阅的图书文献达180余种，引用文献资料极为丰富，其中现在已佚的有百余种。这些保留在《齐民要术》中的佚文记载了许多涉及到植物生长习性、品种鉴别、名物考证等方面的内容，成为本草考证工作所需的重要资料。 　　比如，三国吴时杨泉著《物理论》、《旧唐书经籍志下》著录十六卷，今已佚。《齐民要术》引用《物理论》论述谷类之命名曰：“粱者，黍、稷之总名；稻者，溉种之总名；菽者，众豆之总名。三谷各二十种，为六十；蔬、果之实，助谷各二十：凡为百种。故《诗》曰：‘播厥百谷’也[1]。” 　　《隋书?经籍志三》杂类著录“《广志》二卷，郭义恭撰”，已佚。主要记录各地物产，包括动、植、矿物，南北各地都有，一般认为其时代为晋代。《齐民要术》在辨析许多植物品种时都引用了郭义恭《广志》的内容，关于豆类，《广志》曰：“重小豆，一岁三熟，??甘。白豆，粗大可食。刺豆，亦可食。?豆，苗似小豆，紫花，可为面，生朱提、建宁。大豆：有黄落豆，有御豆，其豆角长；有杨豆，叶可食。胡豆，有青、有黄者。”关于胡葵，《广志》曰：“其花紫赤。”关于芜菁的品种：“芜菁，有紫花者，白花者。”等等此类，不胜枚举。 　　汉代杰出的农书《?锸ぶ?书》在《汉书?艺文志》有著录，今已佚。《齐民要术》引用《?锸ぶ?书》记载九谷包括禾（粟）、黍、秫、稻、麻、大小麦、大小豆9种谷物。 　　东汉崔??撰写的《四民月令》是我国最早的月令式农书，已佚。《齐民要术》引用其部分内容，对于辨析药用植物品种有一定帮助。如：“牡麻，无实，好肥理，一名为??也。”“牡麻子，青白，无实，两头锐而轻浮。”“苴麻，麻之有蕴者。?麻是也。一名?R。”“苴麻，子黑，又实而重，捣治作烛，不作麻。”“牡麻，有花无实。”“