屠宰与肉类加工行业调研报告(2010年).doc

word 资料下载可编辑 专业技术资料 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc273513090第一章 屠宰及肉类加工行业简介 PAGEREF _Toc273513090 \h 1 HYPERLINK \l _Toc2735130911.1 行业内产品的界定 PAGEREF _Toc273513091 \h 1 HYPERLINK \l _Toc2735130921.2 行业现状 PAGEREF _Toc273513092 \h 1 HYPERLINK \l _Toc273513093第二章 市场分析 PAGEREF _Toc273513093 \h 3 HYPERLINK \l _Toc2735130942.1 市场规模 PAGEREF _Toc273513094 \h 3 HYPERLINK \l _Toc2735130952.2 进、出口情况 PAGEREF _Toc273513095 \h 3 HYPERLINK \l _Toc2735130962.2.1 进口 PAGEREF _Toc273513096 \h 3 HYPERLINK \l _Toc2735130972.2.2 出口 PAGEREF _Toc273513097 \h 4 HYPERLINK \l _Toc2735130982.3 市场竞争 PAGEREF _Toc273513098 \h 5 HYPERLINK \l _Toc2735130992.3.1 业内企业性质 PAGEREF _Toc273513099 \h 5 HYPERLINK \l _Toc2735131002.3.2 市场集中度 PAGEREF _Toc273513100 \h 6 HYPERLINK \l _Toc2735131012.3.3 竞争格局 PAGEREF _Toc273513101 \h 6 HYPERLINK \l _Toc273513102第三章 国家政策及行业影响因素 PAGEREF _Toc273513102 \h 8 HYPERLINK \l _Toc2735131033.1 行业准入政策 PAGEREF _Toc273513103 \h 8 HYPERLINK \l _Toc2735131043.1.1 生猪定点屠宰管理 PAGEREF _Toc273513104 \h 8 HYPERLINK \l _Toc2735131053.1.2 辽宁省畜禽屠宰管理条例 PAGEREF _Toc273513105 \h 8 HYPERLINK \l _Toc2735131063.2 行业影响因素 PAGEREF _Toc273513106 \h 8 HYPERLINK \l _Toc2735131073.2.1 生猪屠宰行业发展规划纲要 PAGEREF _Toc273513107 \h 8 HYPERLINK \l _Toc2735131083.2.2 “放心肉”服务体系 PAGEREF _Toc273513108 \h 8 HYPERLINK \l _Toc273513109第四章 民营企业投资该行业的分析 PAGEREF _Toc273513109 \h 9 HYPERLINK \l _Toc2735131104.1 典型民营企业分析 PAGEREF _Toc273513110 \h 9 HYPERLINK \l _Toc2735131114.2 该行业基本技术和设备情况 PAGEREF _Toc273513111 \h 9 HYPERLINK \l _Toc2735131124.3 原材料及人才获取情况 PAGEREF _Toc273513112 \h 10 HYPERLINK \l _Toc2735131134.4 进入该行业的有利因素和不利因素 PAGEREF _Toc273513113 \h 11 HYPERLINK \l _Toc273513114附表 国内外主要企业简介 PAGEREF _Toc273513114 \h 12 专业技术资料 第一章 屠宰及肉类加工行业简介 1.1 行业内产品的界定 屠宰及肉类加工包括畜禽屠宰和肉制品及副产品加工两部分内容，根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》（GB/T4754-2002），屠宰及肉类加工行业代码为135，隶属于农副食品加工业。 主要内容有： 1351 畜禽屠宰 指对各种畜、禽进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保鲜活动，但不包括商业冷藏。包括： —牛、羊、猪类的屠宰、鲜肉分割、冷藏或冷冻加工； —鸡、鸭、鹅等家禽的屠宰、鲜肉分割、冷藏或冷冻加工。 1352 肉制品及副产品