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从损失浪费粮食的惊人数据看我国爱粮节粮的重大意义 京目前世界上许多国家粮食紧张，联合国秘书长潘基文为此专门成立了“粮食安全特别应急小组”，温家宝总理也在近期作出重要批示，要求积极提倡节油、节电、节粮，反对浪费。全国政协提案也呼吁要充分利用每年“世界粮食日”和我国的“爱粮节粮宣传周”纪念活动，大力倡导浪费粮食可耻、节约粮食光荣的社会主义新风尚。综合各方面的形势，都要求我们对爱粮节粮工作提出具体措施，抓出具体成效。为此，笔者结合近几年开展此项工作的实际体验，算几笔浪费和节约粮食的大账，提几点意见。 　　一、从我国的人口基数进行最低浪费推算 　　按我国现有13亿人口计算，如果每人每年浪费0.5公斤粮食和0.5公斤食用油，总共就是6.5亿公斤粮食和6.5亿公斤食用油，如果每人每年在合理消费的基础上再节约0.5公斤粮食和0.5公斤油，又是6.5亿公斤粮食和6.5亿公斤油，两者相加是13亿公斤粮食和13亿公斤油。如果把这部分粮油节省下来，可以从不同角度推算出几组数据： 　　（一）粮食方面： 　　1.按价格推算，如果每公斤成品粮平均价格是3.0元，那么这个环节节约下来的13亿公斤粮食的总价值就是39亿元； 　　2.按种植面积推算，如果每亩粮食平均产量为500公斤，那么生产13亿公斤粮食需要的耕地大约是260万亩； 　　3.按铁路运输量推算，如果每节车皮平均装运50吨粮食，那么装运13亿公斤粮食就需要2.6万节车皮，连起来的总长度大约是338公里（按每节车皮长13米计算，下同），可以从北京排列到山海关； 　　4.按完全劳动生产成本推算（劳动力、水、电、机械、化肥、农药成本等，下同），若每亩地种粮综合成本为300元，那么种植260万亩土地需要完全劳动成本7.8亿元，仅此一项相当于19.5万农民一年的总收入（按2007年全国农民平均年收入4000元计，下同）。 　　（二）食用油方面： 　　1.按价格推算，如果按各种食用油的平均价格为每公斤12元计算，每年节约下来的食用油的总价值约为156亿元； 　　2.按种植面积推算，如果各种油料作物平均亩产250公斤，生产13亿公斤食用油需要的土地总亩数大约是520万亩； 　　3.按铁路运输量推算，如果按每节铁路专用油槽车装运60吨食用油，装运13亿公斤食用油需要2.17万节车皮，连起来的总长度约为282公里，可以从北京排列到北戴河； 　　4.按完全劳动生产成本推算，若每亩油料作物综合成本为400元，那么种植520万亩油料作物就需要完全劳动生产成本20.8亿元，相当于52万农民一年的总收入。 　　四、从我国目前家养的宠物数量进行最低浪费推算 　　近年来家庭饲养宠物在我国越来越普遍，在国际国内粮食资源紧张的前提下，宠物在某种意义上已经在和人类争夺有限的食物资源。按我国现有3.95亿家庭户1/10的家庭养有宠物，每只宠物每天用粮0.1公斤进行推算，这些宠物每年至少要消费掉14.4亿公斤粮食。 　　（一）按价格推算，如果每公斤成品粮平均价格是3.0元，宠物每年消费的粮食总价值约为43.2亿； 　　（二）按种植面积推算，如果每亩粮食平均产量为500公斤，生产14.4亿公斤粮食需要的耕地就是288万亩； 　　（三）按铁路运输量推算，如果每节车皮平均装运50吨粮食，装运这些浪费的粮食需要2.88万节车皮，这些车皮连起来的总长度约为374.4公里； 　　（四）按农民完全劳动成本计算，若每亩综合成本为300元，那么要收获这些粮食就需要完全劳动成本8.64亿元，相当于21.6万农民一年的总收入。 　　以上是从四个不同的角度以最低的浪费和节约比例进行的推算，不一定很科学、很合理。第一种情况按人口基数的推算与后三种情况的推算没有必然的联系，而后三种从不同角度推算的结果是可以相加的，相加后得出的浪费数字将更加惊人，说明节约粮食的潜力巨大。这样推算的目的主要是从浪费和节约的某个侧面来形象地类比和说明一些问题，大家思考问题时。 　　总结近几年组织“世界粮食日”和“全国爱粮节粮宣传周”活动的经验和借鉴国际发达国家的一些做法，笔者认为当前可以从以下几个方面入手开展反对浪费、爱粮节粮的工作。 　　一、抓紧做好损失浪费粮食的抽样调查工作。建议近期由粮食部门牵头，联合有关行业和部门对粮食生产、储藏、运输、加工、消费、综合利用（饲料用粮、工业用粮）等环节进行科学抽样调查，在国家标准规定的自然损耗外，拿出比较符合实际的浪费数据和节约减损的数据，根据这些有说服力的数据，告诫社会和民众浪费的巨大及节约的重要，同时采取必要的措施，提高粮食资源的合理利用率。 　　二、加大对爱粮节粮工作的宣传力度。结合一年一度的“世界粮食日” 和“全国爱粮节粮宣传周”活动，在全国开展大规模的宣传教育活动，要充分利用网络、电视、广播、新