食品加工技术毕业论文范文.doc

毕业论文（设计） 学 院 题 目 年级 专业 班级 学号 姓 名 指导老师 职称 论文提交日期 2018 论文答辩日期 毕业论文 食品加工技术毕业论文范文 一、论文说明 二、写作思路与范文 华中农业大学食品科技学院 思路： 李斌,男,1972年生,回族,安徽来安人,教授,博士生导师,现为华中农业大学食品科技学院院长,科技部中青年科技创新领军人才,是教育部新世纪优秀人才基金获得者、湖北省杰出青年基金获得者和霍英东基金高等院校青年教师奖获得者、教育部食品科学与工程类教学指导委员会委员,主要从事碳水化合物化学、材料与加工利用研究,特别是对。 题目：微生物抗菌肽在食品工业中的应用研究进展 思路： 食品安全问题是全世界食品工业必须面对的重要挑战,而微生物污染是危害食品安全的主要因子之一。微生物抗菌肽具有高效、广谱、不易产生抗药性、体内可降解、易于规模化发酵生产等诸多突出优点,越来越为人们所关注,在食品工业和食品安全中发挥越来越重要的作用。对国内外微生物抗菌肽在食品工业中的应用研究进行总结,具体综述了微生物抗菌肽及。 题目：刊首语 思路： 在人类日常生活和工农业生产中,热能是不可或缺且无处不在的基本能源。从满足人类基本舒适需要的供暖空调、热水洗浴,到农作物干燥、食品加工等,热能已深入到国民经济建设的诸多方面。在国家大力倡导节能减排、推动绿色发展、建设美丽中国的背景下,热泵作为仅需要消耗少量高品位能源就能获得大量可用能源的装置,具有广阔的应用前景。空。 题目：2018OIE动物福利工作研讨会在成都举行 思路： 9月27日,2018OIE动物福利工作研讨会在成都天邑国际酒店成功召开,来自世界动物相关组织机构,国内科研院校,食品加工、养殖和设备企业的代表共30多人出席本次研讨会。会上,OIE动物福利国家联系人肖肖博士、澳大利亚昆士兰大学动物福利与伦理研究中心克里夫.菲利普教授、华南农业大学动物科学学院米见对博士、内蒙古 题目：高职食品加工技术专业人才培养模式创新与实践 思路： 本文从食品加工技术专业人才培养的研究和实践出发,分析了食品加工技术专业人才培养现状和课程体系的问题,提出了人才培养模式创新改革、课程设置、考核评价、师资建设和校企合作等实践教学改革的措施。 题目：“食品生物技术”专题征稿函 思路： 食品生物技术是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科。它包括了食品发酵和酿造等最古老的生物技术加工过程,也包括了应用现代生物技术来改良食品原料的加工品质的基因、生产高质量的农产品、制造食品添加剂、植物和动物细胞的培养以及与食品加工和制造相关的其他生物技术,如酶工程、蛋白质工程和酶分子的进化工程等。生。 题目：影响运动员食品安全问题的因素及对策 思路： 近年来,我国食品安全已经得到社会各界的广泛重视,但仍然存在一些问题。运动员受职业特征影响,对食品安全的要求更为严格,食品安全与运动员的生理健康、比赛成绩具有直接关系。本文从运动员的角度出发,对食品安全的特点、影响因素进行分析,并对保障运动员食品安全的措施加以总结。将HACCP融入到运动员食品安全的整个管理中,能够对食品。 题目：“果蔬加工和质量安全控制”专题征稿函 思路： 我国是果蔬生产大国,水果蔬菜的总产量在世界名列前茅,果蔬产品也成为我国较好的经济来源之一。蔬菜、水果等农产品的质量安全越来越受到全社会关注,在生产阶段和加工、包装、储运等采后阶段进行质量安全风险控制显得越来越必要和紧迫。鉴于此,本刊特别策划了 果蔬加工和质量安全控制 专题,由西北农林科技大学岳田利教授担任专题主编。 题目：欢迎订阅2019年《大豆科学》 思路： 《大豆科学》是由黑龙江省农业科学院主管主办的大豆专业领域学术性期刊,也是被国内外多家重要数据库和文摘收录源收录的重点核心期刊。主要刊登有关大豆遗传育种、品种资源、生理生态、耕作栽培、植物保护、营养肥料、生物技术、食品加工、药用功能及工业用途等方