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地方振兴协力队:对封闭思维的一种冲击
石川雄挥正在山里设套捕麂子
夷隅市位于千叶县房总半岛太平洋一侧,从东京乘特快电车到夷隅约需70分钟。夷隅境内海滩秀美,是日本知名冲浪胜地。腹地为丘陵。产业以渔业和农业为主,人口约3.8万。夷隅有1%的居民在东京上班,周末才回到这里享受阳光与沙滩。
让人意外的是,这个位于首都圈、离东京不远的小城镇,居然同许多偏远乡村一样,“居民不了解本地优势,政府职员不了解外部世界。人们似乎没什么发展动力,想不出办法来利用本地优势。”夷隅市副市长早川卓也告诉《?t望东方周刊》。
早川卓也是日本总务省派来夷隅挂职的副市长。其所言几乎是日本大部分村镇都存在的问题:一方面人口急剧减少,亟待通过地方振兴来增加人口:另一方面又缺乏有知识、有眼界、有能力的实干人才。
2009年起,日本开始推行“地方振兴协力队”模式,试图以此破解上述矛盾。本刊记者最近在夷隅市采访了三位地方振兴协力队员,听他们讲述自己的故事。该市市长、副市长,以及日本总务省负责此项事业的官员,也向我们介绍了这一模式的进展情况。 捕麂子者说
日本本州原本?]有麂子。大约25年前,夷隅市一个动物园破产,麂子没人管,跑出园后自己繁殖,越来越多,终至泛滥成灾。它们晚上出来啃食庄稼,对夷隅市农业构成严重威胁。农民们一度不知该如何对待这种外来动物。现在,夷隅市有约1.4万头麂子,千叶全县大概有4万头。麂子们开始向县外发展,一项预测说,十年后,包括茨城、枥木等县在内的关东地区都将出现大量麂子,数量可达百万头……
我叫石川雄挥,今年40岁,大学读的是日本大学的政治经济学。曾去伦敦留学1年半,学习中国、日本和东南亚政治。我以前做过电视制片人。因为有报道经历,便和朋友一起开了家“报道吧”酒吧。但生意失败了,我一下子失去了金钱、信用和常年构筑的人际关系,跌入了人生谷底。消沉至极之时,我想去探索自然,于是成了一名猎人。那时我还在东京,没法打猎,所以就想移居。我找了不少地方,后来注意到了夷隅。
夷隅是我奶奶的出生地,父亲也在这边长大。小时候,这里有亲戚,我也会过来玩。正巧碰到市政府在招募协力队员,于是就报了名。我属于孙辈返乡吧。
2015年5月,我作为猎手来到夷隅。在这边的工作主要是驱除野猪等有害动物,去山里下套捕猎。这些动物会闯入人家里。这是我最重要的工作。再有就是捕杀麂子,现在还组织狩猎体验旅游,开了不定期的麂子皮加工体验作坊。
来夷隅后发现这里有很多麂子。早川副市长要我想想对策。我当时对麂子一无所知,但协力队员里有狩猎执照的就我一个,不得不做。我查了资料,发现麂子皮很有名,其实是一种高级动物皮毛。
麂子皮在公元前一千多年的中国殷朝是国宝,吉祥之物。古代中国还将麂子皮作为礼物送给日本弥生时代邪马台国女王卑弥呼。在中国历史上麂子皮还用于过滤污水。麂子皮在日本也有使用传统,如以前被用于日本武士盔甲。现在,日本传统工艺品“印传革”还在使用麂子皮,当然是从中国进口的。
我查到这些历史后,觉得开发麂子皮周边产品有戏。麂子皮虽然产量不大,不容易弄到,但如果能够好好挖掘这些故事,会很有意思。
夷隅市没有屠宰场,没法开发麂子肉产品。于是我先从麂子皮入手。当时什么都不懂,连怎么剥皮都不知道。还去请教专业公司。在日本,使用动物皮会给人不好的印象,而在中国古代,麂子皮很适合做婴儿的第一双鞋,人们认为可以讨个吉利。为了消除负面形象,我首先想到的是做麂子皮婴儿鞋。当然光靠婴儿鞋是不够的,还试做了其他产品。
日本很少有专门的麂子研究者。人们几乎没有关于麂子的知识。动物来到新地方后,会随着生态环境变化而变异。最近有人说,夷隅这边的麂子可能原产于台湾,而不是中国大陆。中国大陆产的麂子和台湾产的麂子毛皮不同,个头不同。台湾产的体型像中型犬。
现在,日本有贸易商进口中国麂子皮,这家贸易商现在和我也有往来。听说现在中国每年出口10万张麂子皮。我前阵子和东京一家电视台的节目组同去台湾采访了当地麂子利用情况。在台湾,一头麂子售价在6万目元左右。
我们这里的麂子皮还没有产业化。我给你们看的这些麂子皮产品都是试制品,是我组织麂子皮加工体验作坊时做的。这种体验式作坊一年开几次,参加者来自东京和千叶等地。这些东西从没有对外销售过。
这边的麂子皮质量很不错,比鹿皮要好。中国麂子皮一张卖6000日元,我们这里的应该能卖1万日元吧。
因为有麂子,我还组织过几欠狩猎体验旅游。有一名参加者是中国企业家。他说他小时候是吃麂子肉的,但现在太贵,买不到。他说他是因为听说能吃麂子肉才参加狩猎的。在中国,麂子肉是不是很稀罕?
麂子肉味道不错,我们用西式传统烤肉做法。千叶这边没有野生动物屠宰场。我们希望在这边建个屠宰场。不过日本人不爱吃
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