18秋福师《饭店经营管理》在线作业二满分答案-4.docVIP

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2018-12-13 发布于辽宁
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18秋福师《饭店经营管理》在线作业二-4 1、A 2、B 3、D 4、A 5、A 一、单选题共15题，30分 1、（）就是指饭店的管理活动带给社会的功用和影响，它表现为社会对该饭店和饭店产品的认可程度 A饭店的社会效益 B饭店的经济效益 C饭店的生态效益 D以上均不对正确答案：A 2、（）是饭店满足宾客多元化需求、提高饭店等级和竞争力的一个重要方面 A客房服务 B休闲服务 C前厅服务 D餐厅服务正确答案：B 3、（）就是使企业的总成本低于竞争对手的成本，甚至在同行业中处于最低，从而取得竞争优势的战略。 A联盟战略 B品牌战略 C产品或服务差异化战略 D成本领先战略正确答案