GB 5009.239-2016食品安全国家标准　食品酸度的测定.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB5009.239 2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定 2016-08-31发布 2016-09-20实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 — GB5009.239 2016 前 言 本 标 准 代 替 — 《食 品安 全 国家 标 准 乳 和 乳 制 品酸 度 的测 定 》、 GB 5413.34 2010 / — 《 》 / — 《 淀粉及其衍生物酸度测定 和 粮油检验 粮食及制品酸度测 GBT22427.9 2008 GBT5517 2010 定》。 — 、 / — / — , : 本标准与 和 相比 主要变化如下 GB5413.34 2010GBT22427.9 2008 GBT5517 2010 ——— “ ”; 标准名称修改为 食品安全国家标准 食品酸度的测定 ———本标准整合了 — 、 / — 、 / — 中食品酸度的测 GB5413.34 2010GBT22427.9 2008GBT5517 2010 定方法。 Ⅰ — GB5009.239 2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定 1 范围 、 。 本标准规定了生乳及乳制品 淀粉及其衍生物酸度和粮食及制品酸度的测定方法 、 、 ; 本标准第一法适用于生乳及乳制品 淀粉及其衍生物 粮食及制品酸度的测定 第二法适用乳粉酸 ;