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血红素对大肠杆菌铁蛋白稳定性及自组装的影响-应用生态学报
21 卷 4 期 生命科学研究 灾燥造援21 晕燥援4
年 月
圆园17 8 蕴蚤枣藻 杂糟蚤藻灶糟藻 砸藻泽藻葬则糟澡 Aug. 圆园17
DOI :10.16605/j.cnki.1007-7847.2017.04.001
血红素对大肠杆菌铁蛋白稳定性及自组装的影响
*
瑜 周金花 周亦琛 李 迅 王 飞
, , , ,
(南京林业大学 化学工程学院 苏省生物质绿色燃料与化学品重点实验室, 中国 苏南京 2 10037)
摘 要 大肠杆菌铁蛋白(bacterioferritin, BFR)是由同源亚基24 聚体组成的高度对称的八面体壳状结构, 其中
:
处在C2 对称轴的每两个亚基之间即存在一个血红素分子 为了探讨血红素对细菌铁蛋白结构稳定性及在蛋
白质自组装过程中的影响, 通过定点突变将第52 位蛋氨酸突变为丙氨酸以去除血红素分子, 并应用体积排阻
色谱 透射电镜 紫外- 可见光吸收光谱及圆二色谱等手段对突变蛋白M52A 的聚合态 二级结构及热力学性
尧 尧 尧
质等进行分析 结果表明: 去除血红素虽然对铁蛋白的自组装没有明显影响, 但是对其热稳定性产生较大影
响, 突变后蛋白质的 值为54.3 , 远小于野生型铁蛋白 值69.9 , 且经过氯化血红素与同浓度下该突变
T T
m m
体M52A 化学诱导结合后, 发现其 值重新恢复至67.7 由此可知, 血红素对大肠杆菌铁蛋白稳定性影响
T
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很大, 且具有调控铁蛋白稳定性的作用
关键词 细菌铁蛋白(BFR); 血红素; 自组装; 热力学稳定性
:
中图分类号 Q51 文献标识码 A 文章编号 1007 7847(2017)04 0283 06
: : : - - -
Effect of Heme on the Stability and Self-assembly of Escherichia
coli Bacterioferritin
*
ZHANG Yu , ZHOU Jin-hua, ZHOU Yi-chen, LI Xun, WANG Fei
(Jiangs u Key Lab of Biomass -Based Green Fuels and C
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