第五章《供应链管理》.ppt

第5章 供应链管理 5.1 供应链与供应链管理概述 5.1 供应链与供应链管理概述 5.1 供应链与供应链管理概述 5.1 供应链与供应链管理概述 5.1 供应链与供应链管理概述 5.1 供应链与供应链管理概述 5.1 供应链与供应链管理概述 5.2 供应链效率与能力的评价 5.2 供应链效率与能力的评价 5.3 供应链管理的变革与优化 5.3 供应链管理的变革与优化 5.3 供应链管理的变革与优化 5.3 供应链管理的变革与优化 5.3 供应链管理的变革与优化 5.3 供应链管理的变革与优化 5.3 供应链管理的变革与优化 5.3 供应链管理的变革与优化 5.4 消费者的世纪——供应链向需求链的转变 5.4 消费者的世纪——供应链向需求链的转变 5.4 消费者的世纪——供应链向需求链的转变 * 电子商务物流与配送 我国第一家引入供应链管理的企业是海尔集团 2004年引入，2005年全面部署 一、供应链的概念 1、什么是供应链 所谓供应链，是围绕核心企业，通过信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，到制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中，将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网络结构模式。 一个谷物加工商供应链 2、供应链的类型 （1）以客户要求为核心构筑的供应链 考虑企业的实际 考虑企业的外部环境 考虑企业的可操作性 （2）以销售为核心构筑的供应链 重点考虑销售的数量、时间、成本和服务水平 （3）以产品为核心构筑的供应链 注重提高产品质量和服务的同时，还要降低成本、增加效益 二、供应链管理的概念 1、什么是供应链管理（SCM) 所谓供应链管理，就是在满足一定的客户服务水平的条件下，为了使整个供应 链系统成本达到最小而把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等有效地 组织在一起来进行产品制造、转运、分销及销售的管理方法。 目标：是提高用户服务水平和降低总的交易成本，并且寻求两个目标之间的平 衡，这两个目标之间往往有冲突。 6R：将顾客所需的正确的产品（Right Product）能够在正确的时间（Right Time）、按照正确的数量（Right Quantity）、正确的质量（Right Quality） 和正确的状态（Right Status）送到正确的地点（Right；Place）—即“6R”， 并使总成本最小。 2、供应链管理的内容 计划 采购 制造 配送 退货 3、供应链管理的特点 （1）把供应链中所有节点企业看做一个整体，供应链管理涵盖整个物流过程。 （2）供应链管理强调和依赖战略管理。 （3）最关键的是需要采用集成的思想方法，而不仅仅是节点企业、技术方法等 资源的简单链接。 （4）供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合作关系达到高水平的服务， 而不仅仅完成一定的市场目标。 三、供应链战备设计的要素 1、与客户的整合程度 2、价值创造的重点 3、供应商的选择与管理 4、产运能力的规划 5、资产的配置 一、供应链层次结构的模型 用 户 零售商 分销商 核心企业 供应商 供应商 二、反映供应链上、下节点企业之关系的绩效评价指标 根据供应链层次结构模型，采用相邻层供应商评价法，基本原则是通过上层供应商 来评价下层供应商，为了反映上下节点企业的关系，提出满意度指标的概念。 满意度指标：反映上、下节点企业之间关系的绩效评价指标。在一定时间内上层供 应商i对相邻下层供应商j的综合满意度Cij。表达式为： 供应商准时交货率：指在一定时间内准时交货次数占其总交货次数的百分比。 供应商成本利润率：单位产品净利润占单位产品总成本的百分比。 供应商产品质量合格率：质量合格的产品数量占产品总产量的百分比。 Cij=α×供应商准时交货率+β×供应商成本利润率+?×供应商产品质量合格率 （其中，α、β、?为权数，且α+β+?=1） 最终用户满意度Cij=α×零售商准时交货率+β×产品质量合格率+?×（实际产品价格÷用户预期产品价格） 一、供应链管理带来的变革 1、提高客户满意度 2、加快响应速度 3、降低库存成本 4、增强核心竞争力 （1）联结效应：通过信息网络将众多市场主体相联结，形成竞争协同关系。 （2）联动效应：供应链是企业集群，形成巨大能量，提高了形动一致性。 （3）整合效应：整合整个供应链体系，最大限度创造价值。 （4）综合效应：消除专业流程的亚匹配和生产、消费之间的不匹配，通过供应 链流程变革和企业业务重组，提高了供应链资源利用的综合效应。 二、企业降低供应链成本、提高竞争绩效的方法 1、目标成本法 丰田公司20世纪60年代开发的成本管理方法，其目的是将客户需求转化为所有 相关流程（供应链上游成本、核心企业内部成本、下游成本）的强制性竞争约 束，以此来保证产品能够创