实施综合标准化助推肉牛产业发展.docVIP

公文搜 ——海量公文资料，关注立即下载 HYPERLINK "" 实施综合标准化助推肉牛产业发展 西乌旗食药工商质局局长? ? ?刘迎瑞 畜牧业是西乌旗经济发展的基础产业，多年来，旗委、旗政府高度重视发展畜牧业工作。今年年初，旗委旗政府要求深入贯彻落实中央2017年“一号文件”精神，推进畜牧业供给侧结构性改革，以市场为导向，坚定实施“减羊增牛”战略，积极争取农业部“现代农业示范区”建设项目，建立现代畜牧业功能示范区根据草场类型科学划定肉牛肉羊养殖区域布局推进国家级肉牛肉羊繁育建设项目，规范种公牛种公羊繁育基地，促进畜牧业提质增效。同时提出提高肉食品企业生产加工能力，完善“企业+合作社+牧户”的联结机制，积极引进牛羊肉精深加工企业，提高牛羊肉生产冷冻贮藏能力，提升精深加工水平和市场竞争力。特别是贯彻落实自治区党委李纪恒书记在我盟调研时提出的“一条主线、两条红线、三大战略、四项改革”现代畜牧业发展的要求，为推进“减羊增牛”战略，西乌旗先后出台了《西乌旗2017年推进优质良种肉牛产业发展实施方案》、《西乌旗2017年黄牛改良专项推进工作实施方案》和《西乌旗2017年良种肉牛基础母牛饲养补贴实施方案》。这就需要我们转变观念，运用综合标准化手段，助推我旗肉牛产业良性发展。 畜牧业标准化就是运用“统一、简化、协调、选优”的原则，在畜牧业生产的产前、产中、产后全过程，通过制定标准和实施标准，加快先进畜牧业科技成果转化和推广应用的技术基础工作。实践证明，畜牧业标准化是实施科教兴农战略、推进畜牧业现代化的技术保障，是畜牧业结构调整的重要内容，是推动畜牧业产业化的必由之路，是增强畜牧业市场竞争力的迫切需要，也是实现牧民增收、提高人民生活质量的有效途径，是践行“以人民为中心”重要思想的实际行动。同时是确保畜产品质量安全，提高我旗畜产品的市场竞争力的有效措施。为此它已经成为我们在新时代推动畜牧业供给侧结构性改革的一项基础工作。????一?、?我旗肉牛产业发展优势 1、资源优势。全旗可利用草场面积20290平方公里，占土地总面积的90%。草场类型有山地草甸草原、低山丘陵草甸草原、半荒漠草原、河泛地湖盆低地草甸草原等几种类型。灌木、林地面积7.45万公顷。境内河流有14条，其中主干流7条，大小湖泊326处，山泉60处。 总人口8.7万人，牧区人口占全旗总人口的55%。牧户为人口的主要支撑，养殖经验丰富 2、肉牛（夏洛莱、西门塔尔、安格斯）规模情况。西乌旗2016年引进安格斯牛793头，2017年引进良种肉牛246头。2017年全旗黄牛冷配2950头，本交改良7.4万头。西乌旗2017年肉牛存栏16.15万头，其中：夏洛莱牛存栏9.88万头、西门塔尔牛存栏6.11万头、安格斯牛存栏0.16万头。西乌旗2017年肉牛核心群24个，肉牛家庭牧场16个、基础母牛饲养管理示范户65户、冷配站点23处、肉牛重点合作社7个。 二?、?存在的问题 1、乌珠穆沁羊是我旗主要畜牧品种，不论从养殖数量、加工企业数量、相关标准建设、品牌效益还是销售渠道等方面都远远强于肉牛。 2、肉牛因具有地域性强、不同品种地域适应性差异大等特点，相关养殖标准、培育标准等标准制定相对较少，未能达到规模化、规范化、科学化培养的理想状态。 三?、?下一步工作建议 1、通过畜牧标准化建设，实现肉牛产业的标准化，可以提升畜牧产业的规模化、规范化、科学化，提高牧民收益，促进草原资源合理利用，推动畜牧业结构调整和产业标准化的建设。 2、紧紧围绕优势畜种种业现代化推进畜牧业标准化。围绕建成西乌旗重要的牛种子生产输出基地，加快建立现代育种标准体系，制定和完善地方优质畜种资源保护、品种选育技术、品种标准、饲养标准、饲养管理规程、性能测定等标准。根据肉牛具有地域性强、不同品种地域适应性差异大等特点，围绕品种、营养需求、加工等环节因地制宜制定多品种、多区域的地方标准。 3、紧紧围绕畜产品质量安全推进畜牧标准化。抓好畜产品质量安全，抓好过程管理，建立畜牧产品质量安全标准化体系；大力推进牲畜规模养殖标准化，制定安全用药、科学用料、健康养殖标准技术规范；制定畜牧产质量安全监管标准，提高行业监管能力；建立质量追溯标准体系，逐步实现全程可追溯。 4、紧紧围绕全产业键，加大政府投入，用标准规范生产、加工、流通。以畜种为单元，以产品质量为核心，以养殖过程质量控制为切入点，建立家畜养殖标准综合体，着力解决标准不配套、不成体系问题；针对关键领域、重点环节，如草原生态保护与建设、牲畜营养需要、投入品安全使用等，加快推进标准制（修）订，解决标准缺失问题； 加快清理复审现行标准，废止一批标准，修订一批标准，解决内容重复、交叉、矛盾和标准“老龄化”问题。 5、紧紧围绕标准化人才队伍建设推进标准化建设。加强畜牧业标准化技术委员会