- 1、本文档共17页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
PAGE 4
本科学生毕业论文
论文题目:
中日饮食文化比较
学 院:
东语学院
年 级:
2010级
专 业:
日语语言文学
姓 名:
学 号:
指导教师:
2012年 6月20 日
PAGE II
PAGE 3
= 1 \* ROMAN \* MERGEFORMAT
摘 要
如今饮食文化越来越引起人们的重视。饮食,是人类生活中不可或缺的重要元素,在吃饱的基础上,怎样能吃的美观、有营养、有内涵、有得以传承的文化是我们应该探究的。自古以来中日文化有着密不可分的联系,饮食文化作为中国基本的文化,对周边东方国家甚至全世界来说,都有着特殊的影响。即便日本早期的饮食习惯来自于中国,但经过长期的历史演变,都有了一定的变化。本文对中日饮食文化在一些方面进行了比较,不管是烹饪方法还是待客方面,甚至小到餐具,中日都有自己的特色。什么餐配什么样的酒,什么场合对应什么样的礼仪,都有不同的体现。特别是两国对“饭局”看法更是大相径庭。
关键词
中国;日本;饮食文化
Abstract
Now the diet culture more and cause the attention of people. Diet is a human life indispensable important elements, and eat satisfied, and on the basis of how to eat of beautiful, have nutrition, content, have to transmit culture is we should probe into. Since the ancient times the inseparable connection between the culture, the diet culture as the basic culture of the neighboring eastern countries and the world, it has a special effects. Even if Japan early eating habits from China, but into the historical evolution of the long-term, there are certain change. In this paper, the Japan diet culture in some aspects are compared, whether it be cooking methods or entertain guest, and even small to tableware, Japan has its own characteristics. What kind of wine with dinner, what occasions corresponding what kind of etiquette, has a different expression. Especially the two countries to the \dinner party\ is very different views.
Keyword
China;Japan;the diet culture
目 录
TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc327717536 摘 要 PAGEREF _Toc327717536 \h I
HYPERLINK \l _Toc327717537 Abstract PAGEREF _Toc327717537 \h II
HYPERLINK \l _Toc327717538 前 言 PAGEREF _Toc327717538 \h 1
HYPERLINK \l _Toc327717539 一、中日饮食文化的差异 PAGEREF _Toc327717539 \h 2
HYPERLINK \l _Toc327717540 (一)饮食文化的主要方面 PAGEREF _Toc327717540 \h 2
HYPERLINK \l _Toc327717541 1.烹调方法 PAGEREF _Toc327717541 \h 2
HYPERLINK \l _Toc327717542 2.待客方式及观念 PAGEREF _Toc327717542 \h 2
HYPERLINK \l _Toc327717543 3.餐具 PAGEREF _Toc327717543 \h 3
HYPERL
您可能关注的文档
- 现代汉语语音与语音教学.ppt
- 现代花艺设计技巧.ppt
- 现代礼仪学概论第01章寻根问礼.ppt
- 现金流水账表格样本.doc
- 现有模具清单.doc
- 乡村道路建设工程项目可行性研究报告.doc
- 湘教版音乐三年级下册《小骆驼》PPT课件.ppt
- 象州柳江特大桥三柱式盖梁支架受力计算书.doc
- 橡胶加工工艺及配方.ppt
- 消毒供应中心(室)感染管理SOP.doc
- 2024年05月山东交通职业学院招考聘用博士研究生50人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月安徽芜湖市弋江区老年学校(大学)工作人员特设岗位公开招聘2人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东东营河口区教育类事业单位招考聘用22人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东交通职业学院招考聘用100人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东威海职业学院招考聘用高层次人才2人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月安徽石台县事业单位工作人员33人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东滨州市博兴县事业单位公开招聘考察笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月安徽蚌埠固镇县湖沟镇选聘村级后备干部7人笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东省安丘市教育和体育局所属事业单位学校公开2024年招考232名工作人员笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
- 2024年05月山东临沂临港经济开发区工作人员(5人)笔试历年典型题及考点剖析附带答案含详解.docx
文档评论(0)