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妊娠期糖尿病食谱 　　 HYPERLINK /qzbd/yyms/1007/940799.html%20 \t _blank 妊娠期糖尿病孕妇必须向营养师作营养咨询，在不影响胎儿生长的情况下，控制热量的摄取，尤其淀粉类和甜食的摄取量比例上须予以降低。其次适量的运动对血糖的控制也有帮助。经过饮食控制及适量的运动，妊娠 HYPERLINK /qzbd/yejbbk/1008/953592.html \t _blank 糖尿病的妈咪血糖的控制大多能能达到理想的范围(空腹血糖值：80-105mg/dl，饭后两小时血糖值：100-120mg/dl)，如此可以预防巨婴症;少数妊娠糖尿病的妈咪，经过上述方法仍无法将血糖控制好，此时就必须予以注射胰岛素。 　　妊娠糖尿病妈咪和一般怀孕妈咪一样，热量、蛋白质、钙质、铁质、叶酸、 HYPERLINK /list/c22.html \t _blank 维生素B群等，都不可少;只是在餐次上需特别注意，在总热量不变下，最好少量多餐，并注意质与量之分配，如此可使血糖较平稳。在水果方面，要限量，并尽量不要选用果汁，如一杯柳丁汁，就有三、四颗的量。当 HYPERLINK /zz/341/ \t _blank 便秘时，也可选一些含 HYPERLINK /list/c117.html \t _blank 纤维素较多的蔬菜水果，如竹笋、芥蓝菜、韭菜、韭菜花等，而米饭也可以加糙米、胚芽米、燕麦片等等，或以此来取代米饭。另外，多吃含纤维素较多的食物，可延缓血糖上升，有利血糖控制，也比较有饱足感。烹调方法：如炸鸡改成烤鸡或白斩鸡(去皮)、煎猪排改成卤猪排或白切肉等等。妊娠糖尿病妈咪也是和一般妈咪一样有那么多食物可以吃，并不是什么都不能吃！ 　　妊娠期糖尿病人饮食原则 　　妊娠期糖尿病靠严格的饮食控制和运动疗法就能够控制住血糖，饮食控制是妊娠期糖尿病治疗的基础 　　1.食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法。饮食清淡，不宜过咸过油。 　　2.汤以素汤为主，少食排骨、骨头汤。 　　3.忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。 　　4.少食多餐，控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量。草莓、苹果和猕猴桃应优先选用，香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高故不宜多吃。 　　5.适当参加室外活动，尤其是餐后散步。 　　6.少食或忌食事物： 　　A.精致糖类：白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。 　　B.甜食类：巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。 　　C.高淀粉食物：土豆、山芋等。 　　D.油脂类：花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。 　　E.熬煮时间过长或过细的淀粉类食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等。 　　7.根据营养师建议的量，牢记自己一天应该摄入的食物总量，不随意增减。 　　8.培养良好的饮食习惯，定时定量定餐定性，不过饥过饱。 　　9.合理配餐，不 HYPERLINK /qzbd/yejbbk/1008/953800.html \t _blank 偏食，食物种类多样。 　　10.根据食物交换表拓宽食谱，在总热量限定的前提下，多选用血糖指数低、高膳食纤维含量的食物，以减少体内血糖浓度的波动。 　　11.饮食清淡，控制植物油及动物脂肪的用量，少用煎炸的烹调方式，多选用蒸、煮、炖等烹调方式。 　　12.水果根据病情食用，在全天碳水化合物的总量范围内使用，在两次正餐之间作为加餐食用，如病情控制不满意时应暂时不食用。 　　13.若用含淀粉高的根茎类食物如土豆、地瓜、芋头、莲藕等做蔬菜，则应从全天主食中减去相应量的主食。 　　14.尽量减少参加宴席。 经典食谱1 　　早餐： HYPERLINK /shipu/youershipu/yeyytlsp/1006/926699.html \t _blank 豆腐脑250克、 HYPERLINK /shipu/youershipu/yeyytlsp/1006/927124.html \t _blank 杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克 　　早点：苏打饼干25克 　　午餐： HYPERLINK /shipu/youershipu/yeyytlsp/1006/927135.html \t _blank 盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、 HYPERLINK /shipu/youershipu/yeyytlsp/1011/970999.html \t _blank 虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克 　　午点： HYPERLINK /shipu/youershipu/yeyytlsp/1006/929529.html \t _blank 黄瓜汁150克 　　晚餐： HYPERLINK /shipu/yunfushipu/yfcfyytlsp/1003/906364.html \t _blank 青椒肉丝130克、