[作物栽培学7玉米.ppt

玉 米 第一节 概 述 一、玉米生产的重要性 C4作物，光合效率高，产量潜力大。 2000年世界玉米收获面积达137549khm2，总产596412kt，单产4336kg/hm2，面积次于水稻、小麦居第三位，总产和单产均居第一位。 玉米不仅是高产粮食作物，也是营养丰富的饲料作物和良好的工业原料作物。 二、玉米生产概况与发展趋势 (一)生产概况 全世界玉米收获面积以亚洲和北美洲最大。世界上最适宜种植玉米的有三大玉米带：一是美国中北部玉米带；二是中国玉米带；三是欧洲玉米带。 我国玉米分布很广，东起台湾和沿海各省，西至新疆和青藏高原，南自海南省南端以及云南西双版纳，北达黑龙江黑河附近都有玉米种植。玉米种植面积最大的省依次为河北、山东、河南、吉林、黑龙江、辽宁、四川、云南省。 四川省玉米生产情况 据2001年统计资料，四川省玉米播种面积为120.1万公顷，总产493.1万吨，单产为4.l吨／公顷，略低于全国平均水平。全省各市、州均有玉米栽培，盆中丘陵区及盆周边缘山区分布较集中，种植面积较大。 四川是养猪大省、名酒之乡，对玉米需求量逐年增加。饲用玉米和酿造用玉米仍是今后四川发展玉米生产的主攻方向。 根据自然条件、耕作制度、品种类型和栽培特点等，可将全省玉米产区划分为五个区域。 伴随各国畜牧业的大发展和玉米工业的兴起，世界对玉米的需求量将大增。 预计在生产水平较高的美国、法国等国家，玉米种植面积会有所减少，单产水平将大为提高； 在生产水平比较低的亚洲和非洲仍会继续扩大种植面积。 第二节 玉米栽培的生物学基础 一、玉米的分类 1. 按籽粒形态与结构分类 （1）硬粒型 （2）马齿型 （3）半马齿型 （4）糯质型 （5）甜质型 （6）爆粒型 （7）粉质型 （8）有稃型 （9）甜粉型 1、半马齿型 2、马齿型 3、糯质型 2. 按生育期分类 ①早熟种 生育期70～100d，积温约为2000～2200℃的品种。②中熟种 生育期100～120d，积温约为2300～2600℃的品种（杂交种）。③晚熟种 生育期120～150d，积温在2600～2800℃以上的品种（杂交种）。 3. 按株型分类 ①紧凑型 叶片与茎秆的叶夹角小于15°。②半紧凑型 叶片与茎秆的叶夹角为15°～30°。③晚熟种平展型 叶片与茎秆的叶夹角大于30°。 生育阶段 苗期（播种-拔节）：30-50天，根系建成为中心，培育壮苗 穗期（拔节-抽雄）：营养、生殖生长同时并进，促叶、壮杆、促穗分化 花粒期（抽雄-成熟）：生殖生长为中心，养根保叶防早衰 种子的形态结构 玉米种子实际上是果实（颖果），俗称籽粒。其形状、大小和色泽多样。千粒重一般200－350克，籽粒颜色有黄、白、紫、红、花斑等。果穗出籽率一般为75-85％；鲜果穗含水量一般为50％左右。 种子发芽出苗过程 种子萌发时胚根首先突破胚根鞘，接着胚芽向上生长突破胚芽鞘，随着胚轴延伸，芽鞘伸出土面。胚芽鞘具有背光性，出土后就停止生长，随即从芽鞘中露出第一片真叶称出苗。 根系的发生与建成 根的形态、种类和生长 玉米的根为须根系。初生根系和次生根系。 种子发芽时首先长出一条幼根，称初生胚根。初生根的功能是在幼苗生长的l－2周内吸收土壤水分、养分供给幼苗需要。 次生根 次生根 支持根 基部叶组，着生在地下稍许伸长的茎节上。本组叶片是从出苗至拔节期逐渐伸长形成的，叶片制造的光合产物主要供给根系生长，故称根叶组。 下部叶组，着生在地面以上的数个茎节上。本组叶片是从拔节期至大喇叭口期（雌穗小花分化）伸展形成的，叶片制造的光合产物主要供给茎秆，其次为雄穗生长发育的需要。故称茎（雄）叶组。 中部叶组，着生在果穗节及其上下几个茎节上。本组叶片是从大喇叭口期至孕穗期伸展形成的，叶片制造的光合产物主要供给雌穗生长发育，故称穗叶组。 上部叶组，着生在雄穗以下几个茎节上。本组叶片是从孕穗至开花期伸展形成的，叶片制造的光合产物，主要供给籽粒生长发育，故称粒叶组。 花与花序 雄花序为圆锥花序，由主轴和若干分枝组成，着生若干行成对小穗。每对小穗，一个有柄小穗位于上方，无柄者在下方。 雌花序属肉穗状花序，为1个变态的侧枝，由茎节上叶腋中的腋芽形成，由穗柄、苞叶和果穗组成。果穗的穗轴粗大。穗轴节很密，每节着生２个无柄小穗，成对纵行排列，每个雌小穗基部有2片护颖，中间有2朵小花，一为退化花，一为结实小花，有内、外颖和一个雌蕊及退化的雄蕊。 开花授粉和结实 雌穗抽丝比雄穗晚3-5天 风力传粉，远者可达500-1000m 籽粒尖冠出现黑色即可收