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- 2019-06-21 发布于四川
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- | 2017-12-29 颁布
- | 2018-07-01 实施
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中华人民共和国国家标准
GB/T 8885—2017
代替 GB/T 8885—2008
食用玉米淀粉
Edible corn starch
2017-12-29 发布 2018-07-01 实施
发布
GB/T 8885—2017
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替GB/T 8885—2008( (食用玉米淀粉》 ,与GB/T 8885—2008相比主要技术变化如下:
——删除了技术要求中的具体卫生要求(2008年版的3.3);
——增加了产品安全指标(见4.3 );
——修订了蛋白质指标 (见表2,2008年版的表2);
——修订了检验规则中的抽样方法(见6.1和6.2,2008年版的5.1)0
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会(SAC/TC 552)归口。
本标准起草单位:江南大学、玉米深加工国家工程研究中心、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员
会、山东寿光巨能金玉米开发有限公司、山东诸城兴贸玉米开发有限公司、秦皇岛骊骅淀粉有限公司、山
东熙来淀粉有限公司、山东福洋生物科技有限公司、杭州普罗星淀粉有限公司 、中国商业联合会。
本标准主要起草人:佟毅、顾正彪、洪雁、高世军、刘振宇、邱立忠、茹彩友 、吕志红、赵伟、王小芬、
李兆丰、程力、范春艳。
本标准于1988年8月首次发布,2008年8月首次修订,本次为第二次修订。
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GB/T 8885—2017
食用玉米淀粉
1范围
本标准规定了食用玉米淀粉的技术要求、检验方法、检验规则、验收规则、以及标签、标志、包装、运
输、贮存和销售的要求。
本标准适用于GB 1353中玉米为原料生产的食用淀粉。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文
件 。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191包装储运图示标志
GB 1353 玉米
GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB 5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定
GB 7718预包装食品标签通则
GB/T 12104淀粉术语
GB/T 22427.4淀粉斑点测定
GB/T 22427.5淀粉细度测定
GB/T 22427.6淀粉白度测定
GB/T 22427.10淀粉及其衍生物氮含量测定
GB 31637食品安全国家标准食用淀粉
JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号
3术语和定义
GB/T 12104界定的术语和定
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