《DB14∕T 596-2011 无公害马铃薯生产技术规程》.pdf

DB14/T596—2011 目  次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 产地环境 1 5 品种和种薯 2 6 栽培技术 3 7 病虫害防治 5 8 收获、贮藏 7 9 包装、运输 8 I DB14/T596—2011 前  言 本标准按GB/T1.1—2009给出的规则编写。 本标准参照NY/T 5222—2004，结合山西省马铃薯生产特点制定。 本标准由山西省农业厅提出。 本标准起草单位：山西省薯类脱毒中心、山西省农业科学院高寒区作物研究所。 本标准主要起草人：姬青云、杜珍、王拴福、田肉虎、穆艳娥、白小东、齐海英、弓贵明。 II DB14/T596—2011 无公害马铃薯生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害马铃薯生产的术语和定义、产地环境、品种和种薯、栽培技术、病虫害防治、 收获、贮藏和包装、运输。 本标准适用于山西省无公害马铃薯的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB4285 农药安全使用标准 GB5084 农田灌溉水质标准 GB/T8321(所有部分) 农药合理使用准则 GB18133 马铃薯脱毒种薯 NY/T496 肥料合理使用准则 通则 NY/T1066 马铃薯等级规格 NY5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY5221 无公害食品 薯芋类蔬菜 NY/T5222-2004 无公害食品 马铃薯生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 脱毒种薯 选择不带PSTVd类病毒的马铃薯块茎，应用茎尖组织培养技术获得的、通过病毒检测确认不带PVX、 PVY、PVS、PLRV等主要病毒和PSTVd的试管苗（试管薯），经脱毒种薯生产体系逐代扩繁的符合GB18133 相应要求的各级种薯。本标准主要指大田用种。 3.2 中心病株 最早发病的植株，并以此为中心向周围扩散蔓延。 4 产地环境 1 DB14/T596—2011 马铃薯的产地环境要符合NY 5010的规定。 5 品种和种薯 5.1 品种 选用通过国家农作物品种审定委员会或山西省农作物品种审定委员会审定、适宜当地气候条件和栽 培条件、符合种植目标的优质、高产、抗病、抗逆的各类专用品种。当前，生产粮菜兼用薯可选用克新 1号、晋薯14号、晋薯16号、同薯22号等品种；城郊早熟及二季作区可选用系薯1号、费乌瑞它等品种； 生产淀粉加工原料可选用晋薯7号、晋薯15号、同薯20号、同薯23号等品种；生产薯片加工原料可选用 大西洋等品种；生产全粉加工原料薯可选用大西洋等品种。 5.2 种薯 5.2.1 种薯质量 选用脱毒种薯，其质量符合GB18133的规定。 5.2.2 种薯催芽 在播种前20d左右将种薯出窖。首先淘汰不具备该品种典型特征的块茎，淘汰病薯、烂薯、畸形薯、 表皮粗糙老化以及芽眼凸出、皮色暗淡的块茎