会议服务培训标准和流程.ppt

会议服务培训标准 与流程 运行管理中心 018年12月17日 会议各项准备工作 02会议服务人员仪表、仪 目录 Contents 03会议中的服务 会后收尾 05突发事件处理程序 会议各项准备工作 ∑》了解会议基本情况 会议的人数,会议类型,名称,时间,主办者,会议的特殊要求,与会者的风俗习惯。(有 偿服务:付款方式和收费金额等) 联系工程、保沽、秩序等相关部门做好协调工作 设置专职负责人与主办方负责人联系全程跟盯会议,保证与主办方负责人配合好工作,如有 备会场不确定之处及时沟通对接 》会议桌的准备 会议服务员根据会议的类型、性质、人数,结合会议室的具体情况安排会场布局,台型要比 例协调、美观 会议用桌要结实平稳,桌与桌之间距离合适;台呢平整无污垢,无破损、打褶;若用台裙时, 台裙扣之间距离应在30cm左右,台裙干净无褶,接口不能朝向门和客人 会议各项准备工作 ∑》会议桌的准备 椅子套要干净整洁,椅子前后左右距离合适,桌椅各成直线 时可根据与会者的风俗习惯和特点安排用品,搞好会议室 内外的卫生,保证无异味,无异物 ∑》物品摆放 准备会议需用物品,按规定摆放,并留出用量的7%作为备量 般会议摆台有纸夹、铅笔、矿泉水、直筒杯、清口糖、准备不同类型麦克风、花卉、毛巾、 毛巾托、纸巾、茶具、果盘等,也可视客人要求摆茶杯。确保物品干净整洁,无破损 符殊会议如(签字仪式)等应同主办方沟通是否需要准备香槟等其它用品