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乡镇年度食品安全监督管理工作总结 按照《区安委会办公室关于报送 20XX年食品安全总结 工作的通知》文件要求，悦来乡认真总结，现将一年来食品 安全监管工作总结如下： 一、 加强组织领导，落实工作部署 （一） 完善组织机构。成立以乡党委书记刘兰香、乡长 杨小强为组长的食品安全监督管理领导小组，分管副乡长周 新民任副组长，成员包括乡安全生产办公室主任帅罗和 9个该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 村安全协管员，办公室设在乡安全生产办，进一步完善了食 品安全组织机构，落实乡政府主体责任，对全乡开展食品安 全检查。 （二） 安排年度工作部署。 20XX年年初，悦来乡召开年 度工作部署会，对我乡年度食品安全工作进行了全面部署， 并在每季度工作会上安排好本季度工作。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （三） 落实工作责任。20XX年年初，悦来乡与上级签订 20XX年食品安全目标责任书，并与全乡 9各村、2家食品加 工企业、17家农家乐、7家食品流通经营企业、2所学校、 医院和兽防站签订了食品安全目标责任书，确保责任落实到该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 位。 二、 全面落实食品安全监管工作 （一）定期、不定期进行食品安全检查。一是每季度例 行安全大排查，对全乡境内食品加工流通经营企业、企业和 学校食堂、农家乐、小饭馆进行安全检查，发现问题及时要 求整改并上报。二是信息员每月向乡上报告本村范围内巡查 检查的情况，并报告红白喜事宴席准备情况，乡安办及时下 村检查。三是开展生猪屠宰加工行业专项整治行动。检查了 乡肉联厂、乡内生猪屠宰场点、乡内饲料销售大户、乡内兽 药销售门市和乡内大型养猪、养鸡、养羊场。检查了生猪屠 宰检疫制度、病死猪无害化处理制度。检查了饲料添加瘦肉 精及其违禁添加剂的使用情况，未发现一起违规违法行为。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （二）宣传贯彻新《食品安全法》。 选择群众喜闻乐见、丰富多彩的宣传形式，在各行政村、 企业、学校开展生动活泼、富有实效的食品安全宣传教育活 动。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 开展食品安全知识“三进”活动。 .食品安全知识进农家。充分运用广播、标语、图片、 墙报、宣传资料等形式向广大村民宣传新《食品安全法》、该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 《农产品质量安全法》，目前发放宣传资料共计 478份，悬 挂横幅3幅。 .食品安全知识进集镇。利用赶场天向村民宣传食品 安全重要性和食品安全内容，提高村民科学消费水平和鉴 别、抵制问题食品的能力。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 3.食品安全知识进学校。与学校合作，利用学校墙报、 板报、班会活动、知识竞赛、开设食品安全课等多种形式和 载体，引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯，提高食 品安全意识和防范能力。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 ――开展食品安全知识培训 20XX年8月22日，召开了新《食品安全法》宣传培训 会，乡全体机关干部、村三职干部和安全员、乡境内涉及食 品安全企业和超市经营代表参会，开展了食品安全法律法规 知识集中培训学习。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （三）进一步开展农村食品市场“四打击四规范”专项 整治。 通过对重点品种和重点场所食品安全专项整治排查，与 我乡各食品加工流通经营企业、饭店发放告知书，做好食品 安全检查登记，检查食品原料、食品添加剂、食品相关产品 进货查验、索证索票，对 2家食品加工企业检查了相关产品 加工设备设施；检查2所学校食堂和8所企事业食堂食品安 全管理员配备情况和食品安全管理制度建立情况；检查 26该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 家餐饮服务单位餐具、饮具等食品用具使用、消毒和食品货 物卫生情况；对18家超市、小商店执行了食品进货查验、 从业人员健康情况、库存食品是否过期变质检查，要求各食 品生产销售单位按规定落实进货查验和查验记录，要求各食 品生产销售单位必须从正规渠道采购食品或食品原料，不得 生产经营侵权仿冒和“五无”食品，严禁生产经营“两超一 非”等劣质食品。排查做到了全了解全覆盖，并建立相关台 账，实行动态管理，在检查过程中未发现违法违规现象，没 有发现食品卫生安全隐患情况，更没有发现“地沟油”、“地 脚油”生产和使用情况。但因农村食品市场，商贩流动性大， 无证小商贩管理存在难度，仍需要长期坚持不懈的开展此项 工作，并加大多区域、多部门联动合作，逐步规范农村食品 市场，确保人民群众食品安全。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 （四）进一步做好群体性聚餐管理，切实保障农村食品 安全。 根据食药局对乡厨管理培训相关规定，悦来乡于 20XX 年1月14日-