高职畜牧兽医专业课程的改革与实践.doc

高职畜牧兽医专业课程的改革与实践 杨慧芳 （广西农业职业技术学院，广西 南宁 530007） 摘要 作者在主持本院畜牧兽医专业教学改革试点中，重点开展了专业课程的改革。为了突出职业教育的特点和提高毕业生的就业质量，在改革中，将专业课程整合化、模块化、最优化，融专业知识、职业应岗技能和职业综合能力培养为一体，改革和开发专业课程的教学内容，突出了职业教育的针对性、实用性和实效性，并进行了实践，收到了预期的效果。 关键词 畜牧兽医 专业课程 改革 实践 广西农业职业技术学院高职畜牧兽医专业，于2003年5月，被广西教育厅批准为全区高职高专教学改革试点专业。在整个教学改革试点中，我们开展了多方面的工作，其中重点开展了专业课程的改革与实践。课程的改革，提高了人才培养质量，促进了学生的就业和提高了学生的就业能力。 课程是联结教育与社会的桥梁，课程的设置及其教学内容直接反映和影响学校的教学质量和人才规格，其重要性对高职教育教学来说尤为突出。课程改革是当前高职教育教学改革的核心任务。在课程建设中，我们采用宽口径、广交叉、多综合、重能力、倡创新的思路，坚持“教育要创新”，突出高职教育教学的“职业性”、技术的“针对性”和“高级应用性”。对畜牧兽医专业课程进行了改革和实践。下面谈谈我们的想法、做法和看法，供高职教育战线的同仁们共同探讨。 一、改革前的专业课程设置及其弊端 未改革前，我院畜牧兽医专业课程是按学科教育体系进行设置，没有职教特色。这种模式强调知识结构的完整性和系统性，但与生产实际运用差异很大，虽然培养的学生具有一定的专业理论基础和专业知识。然而，这种模式对于高职教育来说，它忽视了职业技术教育的核心——实际工作的需求及能力的培养。 1、改革前专业课程设置 表1 改革前专业主干课程及学时分配表 序号 主 干 课 程 总学时 序号 主 干 课 程 总学时 1 家畜?解?剖? 46 8 动物微生物 60 2 家畜生理 44 9 动物普通病 130 3 动物营养与饲料 80 10 猪生产 52 4 家畜遗传育种 32 11 禽类生产 52 5 家畜繁殖 44 12 牛羊生产 50 6 动物病理 60 13 动物疫病 130 7 动物药理 60 14 动物防疫与检疫 50 合 计 890 注:以上课时未包括必修课程中的基础课程和选修课程的课时。 2、改革前专业课程设置的弊端 (1)教学时间多，不符合国家教育部的精神和要求。国家教育部规定高职课程内教学1600～1800学时。未改革的主干专业课程时数达890学时，再加上公共课和选修课，总课时达2018学时，超200多课时。 (2)没有按学生的就业方向设置课程，学生不适应职业岗位要求。本专业的学生就业方向一般以养殖行业为准。由于追求知识的系统性，课程设置门类繁多，教学与生产脱离，学用相关悬殊，对生产第一线所需的知识和能力缺乏针对性、实用性、实效性和灵活性，与专业、行业的应职岗位所需的要求不匹配，结果造成学生掌握的知识与技能与职业岗位的需求差距甚远，毕业生应职能力差。 (3)学生学习难抓重点，动手能力差。学生学习的课程和内容多，重点难抓，就业后，好象什么都懂，但没有一样精通。由于理论学习时间多，实践操作少，结果造成学生动手能力差，就业能力不高，用人单位不满意。 (4)教师的业务知识面不宽，影响教学质量。许多老师长期担任一门课程，课程以外的新知识、新技术掌握较少，甚至有的教师只了解上课的内容，不了解生产的实际，比如，带学生到养猪场实习，上《动物疫病》的老师不会看猪的普通病, 兽医的老师解决不了畜牧生产问题等等。教师的业务知识面不宽，直接影响了教学质量，结果造成学生的就业质量不高。 二、专业课程的改革及实践 改革才能促进高职的生存和发展。在改革试点中,为了建立与“市场需求”、“行业需要”、“人才成长立交桥”相适应的教学指导方案，我们积极探索，将专业课程整合化、模块化、最优化，融专业知识、职业应岗技能和职业综合能力培养为一体，改革和开发教学内容，制定了新的的课程和课程体系。 表2 改革后专业主干课程及学时分配表 序号 主 干 课 程 总学时 序号 主 干 课 程 总学时 1 家畜?解?剖生理? 74 6 动物营养与饲料加工 64 2 家畜遗传繁育 64 7 养猪与猪病防治 118 3 兽医基础 80 8 养禽与禽病防治 118 4 动物微生物 50 9 养牛与牛病防治 100 5 兽医临床诊疗技术 70 10 动物防疫与检疫 50 合 计 788 注：1、改革前的专业主干课程14门，改革后的专业主干课程10门。 2、主干课、公共课及选修课的总课时为1700学时。 1、以行业为背景整合专业课程内容，学生能主动适应职业岗位 现代职业教育具有鲜明的职业性。高职专业课程要体现职业教育