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食君
之风
中式參饮空间设计我告
·君子,泛指德才出众的人,餐厅取君子二字是希望餐厅的
主人与往来的顾客都能德才兼备。宋王安石《君子斋
记》:“故天下之有德,通谓之君子
子曰:“君子不器”。为君子无论是做学问还是从政,都
应该博学且才能广泛,如此才不会像器物一样,只能作有
限目的之使用
儒家思想是中国最具影响力的思想,君子不器作为经典的
儒家歇语,突显了传统中式的韵味,其中更是内涵海纳百
川的人生哲理,提升餐厅主人与顾客的品味
此次的设计是面对小众人群的餐厅,因此将会采用中国江
南园林式的自由与规格相结合的布局。“初极狭,才通人
复行数十步,豁然开朗”。当推开餐厅的精致大门,给我
们展示的是陶渊明先生所述《桃花源记》的场景。透过幽
静小道墙面的瓦片窗,马头墙让人穿越到安徽的古老小镇
小桥流水让我们沉浸在归真的自然之中。穿过古朴毫不浮
夸的石桥,点菜厅里两列整齐排列的系马栓端庄霸气震慑
人心。餐厅区的花格门、古砖青瓦带领我们体验古时盛宴
的优雅,墙上古人的诗句让人身临其境感慨万千。自由极
具趣味的设计让古典的中式餐厅不失现代的活泼
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