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连锁酒店店长培训
一、培训目的
1、提高门店店长的营销意识,增长营销知识,培养策划能力;
2、让门店店长对零售企业的全新定位、整合营销、促销技巧等方面
有明显提高;
3、让门店店长获得更新的理念和技术,在创新意识上得到进一步激
发,在实操能力上得到更大的提升;
4、让门店店长潜移默化中强化心理素质,提升专业竞争力,让门市
展现出新面貌、竖立新标准、创造新特色与活力,提升门市业绩。
二、培训特点
整个培训采用参与式教学模式、互动与案例相结合的方式进行,案例
分析+双向沟通+疑难解答+针对性讲解+参与研讨+激发引导。
1、从开店定位,到店铺规划,到经营诊断,提供一整套开店、经营的宝
贵实战技术;
2、特别重视实况演练结合实际案例的分析,手把手教会学员对门店
的经营管理的具体方法;
3、采用小组讨论方式活泼教学,配合现场的实习课程,倍增学习效
果;
4、涉及零售企业各部门管理的关键技术,全面提升管理人员职业素
质;
三、课程大纲第一单元:素质篇
注:店长是门店内所有员工学习的典范与榜样,正确的带领和示范会
有正确的结果,不正确的带领和示范也会有不正确的结果。一个优秀
的店长要站在经营者的立场上,综合与科学的分析店铺运营情况,全
力贯彻执行门店的经营方针,执行品牌、专柜的策略,推动业绩的提
升。因此,制定其工作规范更显重要。
1 店长应须具备的素质和能力
1) 指导、教育部属、管理员工的能力;
2) 策划及实践、创新能力;
3) 提升自我的能力、拥有属于自己的管理哲学;
4) 个人的魅力;
2、每天店长的工作职责是什么
a) 营业前活动统筹管理;
b) 部署掌握及管理;
c) 业绩管理、目标管理;
d) 情报收集、
e) 店内保安管理;
f) 营业报表;
g) 其他;
3、繁忙的店务工作中店长怎样做好四流的工作?
a) 商品的流动; b) 人员的流动; c) 资金的流动; d) 信
息的流动;
4 、店长应学会每天科学合理安排日常工作
a) 人事方面; b) 商品方面; c) 经营方面 d) 顾客方
面; e) 计数方面; f) 竞争店对策; g) 指导部属对策; 5 、
店长怎样才能对设施管理好
a) 形象设施; b) 收银设施; c) 商品设施; d) 服务设
施; e) 电器设施; f) 安全设施; g) 库存设施;
6、店长如何对业绩控制与营运进行规范管理
1) 营业目标设定的目的;
2) 经营计划必须符合贩卖目标;
3) 了解现状,实施月份目标,个人目标;
7、店长怎样对人员进行合理管理和工作指导
a) 公平是管理的精粹;
b) 店员时间管理;
c) 店员人事管理;
d) 店员工作指导;
第二单元:领导篇
注:管理是一种谋略、一种手段、一种技巧。店长是商场每一单店的
领导者,是每个店面的核心。优秀的店长能发挥公司企业文信息传播
的纽带作用,是门店销售政策、品牌销售制度的执行者和具体操纵者;
心理活动会影响气氛、与人沟通、团队和谐、更影响门店业绩,透过
有效的管理让团队产生高效能是当务之急,因为社会竞争越来越强时,
唯一之道就是让自己成为领导高手!
1、什么是领导艺术
1) 什么是分派与授权其定义、有利之处、障碍各是什么
2) 授权原则、要诀、与分派的关系;
3) 什么是成功指导、工作指导、改进指导;
4) 什么是口头指导、书面指导、评估与考核;
5) 什么是鉴定事由、评核标准、考核标准;
6) 鉴定总结、成功评估的步骤、做出决策
7) 什么是“店中店”;其概述简介、目的、要点;
8) 、如何激励员工、有效的责任分工;
9) 时间管理;善用时间要诀;
10) 参与竞争、忠于您的事业;
第三单元:沟通篇
注:现在的管理进入以人为本的管理新时代,其不再有条条框框的限
制,而是一门领导者对员工沟通的艺术。尊重和适应员工个性,能赢
得员工主动工作的意愿,并发挥员工自身的最大潜力。团队力量的发
挥是不断沟通的结果,要让自己拥有团队沟通的实力,而不是在抱怨
别人:为什
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