Q_XZHNJKS0001-2020甲壳质葡萄糖.pdf

Q/XZHNJKS0001-2020 Q/XZHN 星洲（海南）海洋科技有限公司企业标 Q/XZHNJKS0001-2020 甲壳质葡萄糖 Q/XZHNJKS0001-2020 2020-04-01 发布 2018-04-10 实施 星洲（海南）海洋科技有限公司 发布 前 言 本标准是根据 GB/T1.1-2000 《标准化工作导则，第 1 部分 ：标准的结构 和编写规则》，GB/T1.2-2002 《标准化工作导则，第2 部分：标准中规范性 技术要素内容的确定方法》进行制定和编写的。 本标准在无国家标准、行业标准和地方标准的情况下 ，根据企业的生产实际 和用户需求制定的企业产品标准 ，为确保质量、进行规范化生产、销售和检验提 供依据。 本标准为首次发布。 本标准由星洲（海南）海洋科技有限公司提出。 本标准起草单位：星洲（海南）海洋科技有限公司。 本标准主要起草人：赵小岗、谷少峰、张振锋。 Q/XZHNJKS0001-2020 甲壳质葡萄糖 1 范围 本标准规定了甲壳质葡萄糖的技术要求、试验方法、检验规则、以及包装、 标志、标签、运输和贮存。 主要成分：葡萄糖、甲壳质、低聚木糖、免疫多糖、甘露寡糖、溶菌酶等。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件 ，仅注日 期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件 ，其最新版本 （包括所有的修 改单）适用于本标准。 Q/XZHNJKS0001-2020 GB/T 191-2008 包装储运图示标志 GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 B/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T 6G284 化工产品中水分含量测定的通用方法干燥减量法 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 6678-2003 化工产品采样总则 GB/T 20880 食用葡萄糖 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 3 技术要求 3.1 感官指标 外观：本品白色或浅黄色粉末。 3.2 理化指标 甲壳质葡萄糖应符合表 1 规定。 表 1 项目 质量标准 葡萄糖的含量 w% ≥ 15.0 4 试验方法 Q/XZHNJKS0001-2020 4.1 实验目的 4.1.1 学会间接碘量法测定多维葡萄糖含量的方法原理 ，进一步掌握返滴定法技 能。 4.1.2 进一步熟悉酸滴定管的操作，掌握有色溶液滴定时体积的正确读法。 4.2 实验原理 I2 与 NaOH 作用可生成次碘酸钠(NaIO)，次碘酸钠可将葡萄糖(C6 H12O6)分 子中的醛基定量地氧化为羧基。未与葡萄糖作用的次碘酸钠在碱性溶液中歧化生 成 NaI 和 NaIO3 ，当酸化时 NaIO3 又恢复成 I2 析出，用 Na2S2O3 标准溶液滴定 析出的 I2 ，从