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Q/YDHY
武汉远大弘元股份有限公司企业标准
Q/YDHY027-2020
食品添加剂
L-脯氨酸
2020-02-23 发布 2020-02-24 实施
武汉远大弘元股份有限公司 发 布
Q/YDHY027-2020
前 言
本标准由武汉远大弘元股份有限公司提出。
本标准起草单位:武汉远大弘元股份有限公司。
本标准主要起草人:胡跳、童利华、彭江波。
1
Q/YDHY027-2020
L-脯氨酸
1 范围
本标准规定了本公司食品添加剂 L-脯氨酸的技术要求、试验方法、检验规则及标签标志、包装、运输
与贮存、有效期。
本标准适用于本公司生产的食品添加剂 L-脯氨酸。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB29938 食品安全国家标准 食品用香料通则
GB 29924 食品安全国家标准 食品添加剂标识通则
GB/T 30643 食品接触材料及制品标签通则
GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备
GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 613 化学试剂 比旋光度测定通用方法
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB5009.74 食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验
GB 5009.76 食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定
GB/T 6678 化工产品采样通则
GB/T 6679 固体化工产品采样通则
GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定
《定量包装产品计量监督管理办法(国家质检总局【2005 】75 号令)》
3 术语和定义
通用名称:L-脯氨酸
化学名:(L )-吡咯烷-2-羧酸
英文名:L-Proline
CAS No.:29795-82-2
分子式:C H NO
5 9 2
相对分子质量:115.13 (按2007 年国际相对原子质量)
结构式:
4 技术要求
2
Q/YDHY027-2020
4.1 感官要求
应符合表 1 的规定。
表 1
项 目 要 求 检验方法
取试样约 5g,放于白瓷盘中,在自然光线下,
感官 本品为白色结晶或结晶性粉末。
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