辽海版品德与社会四下.doc.pdf

1 单元 生产与我们息息相连张 1、小豆子大学问（3 课时） 第 1 课时——导入课 学习目标 1、产生对食品的探究兴趣。 2 、能通过与同伴的讨论，制订探究计划。 教师准备 “盐酥豆”若干、大豆一把、发豆芽的器具一个。 学生准备 了解各种豆制品的制作、加工过程。 教学过程 一、谈话导入。 1、（教师发给每个学生一些“盐酥豆”品尝） 问：好吃吗？知道是用什么原料做的吗？ （生品尝后回答） 2 、说一说，在我们常吃的食品中哪些是用大豆做成的？ （学生根据生活经验回答） 二、讨论、交流。 1、你知道哪种豆制品的制作、加工过程？ （先组内交流，再全班汇报） 2 、交流发豆芽的方法，实际操作。 3、关于大豆你还想做哪些探究？在组内制订出探究计划。 4 、把各组制订的计划在全班进行可行性的讨论。 三、课后延伸。 1、观察并记录发豆芽的过程。 2 、了解大豆的生产过程及农业生产的概况。 四、 课后反思 第 2 课时——在大豆田里 学习目标 1、通过调查、访问、实地考察，了解大豆或某一种农产品的生产过 程以及农业生产的概况。 2 、观察农民的生产劳动特点，体验农民劳动的辛苦。 3、尊重农业生产者，养成珍惜他们劳动成果的良好习惯。 教师准备 多媒体 学生准备 收集有关大豆的种植区域、生长期和生长过程的资料。 教学过程 1、谈话导入。 今天老师向大家介绍一位李晓峰同学，他和同学们一样非常乐于 从书上和因特网上收集资料，这回他又有一个大收获，他了解到我国 是大豆的种植大国，今天我们就和他一起到大豆田里长长见识。 - 2 - 2、引导质疑。 到大豆田里同学们想利用这个难得的机会了解些什么？ （学生展开讨论，教师进行适当归纳。） 3、资料汇报。 （多媒体）使学生了解大豆的种植区域、生长期和生长过程等。 4、启发扩展。 以“与大豆的朋友结识”为线索，教学大豆的用途和其他农作物 的简单情况。 5、引导谈论。 引导学生谈参观后的收获和体会。体会劳作的艰辛。 第 3 课时——大豆的加工 学习目标 1、通过调查，大致了解农产品加工成食品的过程。 2 、知道从原料到食品要经过很多人的辛勤劳动，要珍惜他们的劳动 成果。 3、进一步提高整理资料的能力。 教学过程 一、制定计划。 制定调查、考察食品从原料加工成食品的计划。 二、实践调查。 - 3 - 到市场调查、考察，了解某一农产品的“变身”过程，到加工作 坊、工厂参观，到饭店参观或访问家长，了解食品的加工或烹饪过程。 三、以小组为单位，交流、整理资料。 四、以多种形式在全班展示探究收获。 五、 课后反思 2、课本的制作（3 课时） 第 1 课时——课本的编写 学习目标 1、了解课本的编写过程和课本编写人员分工合作的情况。 2 、通过对课本的编写过程和课本编写人员的工作情况的了解， 认识课本编写的不易，体会课本编创人员工作的辛苦。 教学过程 一、谈话导入。 课本是我们的亲密伙伴，伴随着我们学习，教会我们成长，你有 没有想过要了解课本的有关问题呢？尤其是学期初你拿到新课本时， 你会怎么想呢?看看课本上的同学是怎么说的？想不想和他们一起去 探究课本背后的秘密呢？ 二、制定调查计划。 1 、把关于课本的问题进行归纳概括。（分组讨论，全班交流） 2 、采访、查询资料。 - 4 - 三、全班交流。 读懂并体会“编辑的话”，深刻认识编写者付出了怎样的辛苦。 四、讨论。 讨论现用课本存在的问题，写想法或建议。 五、 课后反思 第 2 课时——课本的印制 学习目标 1、知道